[問題]請問對於調味乳做成奶泡的可行性及問題

[ycs928 (歪西誒使928)]

板上的各位大家晚安大家好

第一次在這邊發文

不懂之處也請各位多多指教

是這樣的

本人有感突發奇想

市面上的咖啡多僅有純牛奶奶泡

最多淋上巧克力醬還是焦糖

請問有人拿調味乳在打奶泡的嗎?

打的成嗎?

是不是跟我預想的一樣

只要不攪拌，喝的時候就會先喝到奶泡的口味

再喝到咖啡，味道不太衝突

會這樣想是曾經喝過鹽味咖啡做過鹹奶泡配咖啡的

喝起來似乎就是這樣

本人因為是咖啡外行，家中也沒有咖啡機

，也沒認識會泡咖啡的朋友，所以就也沒辦法試試

在外問很怕被人笑，所以上來問問板上啦!

見笑之處也請多多包涵


題外話，在兩年多前曾跟家人到東山山上去喝咖啡

店家端出龍眼乾讓我們配熱黑咖啡喝，結果意外的搭耶

咖啡苦，然後咬龍眼甘香甜香甜的，又有濃淳的咖啡味

真的很不錯，也跟大家分享心得

以上，謝謝您的觀看

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.239.239.11
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→ GirlInBlack: 有喔，我喝過最好喝的摩卡是用巧克力牛奶打的奶泡。
→ Brokenice: 藍長打發後加鹽再攪拌均勻就好
→ casko: 調味乳通常有加果膠'澱粉'鹿角菜之類的增稠劑
→ GirlInBlack: 樓上讓我想起來我喝到的摩卡用的巧克力牛奶是有機，
→ GirlInBlack: 草飼，未均質的。我想要找到適當的調味乳也是難處吧
→ ycs928: ya~謝謝板上大大們的回覆
→ ycs928: 所以用新鮮果汁加牛奶像夜市木瓜牛奶就可以了嗎?
※ 編輯: ycs928 (36.239.239.11), 08/22/2014 02:33:34
→ GirlInBlack: 這個東西不是說天然的就一定一定可以的吧XD
→ GirlInBlack: 方面味道要平衡 =_=