[其它] 冰滴咖啡萃取率

[Musicer (MusicerWoW)]

如題
小弟初學冰滴 ，想從萃取率的角度切入 。
想請問大大 ，冰滴咖啡的最佳萃取率是多少。

然後題外題一下 ，小弟朋友跟我說網路上有人說
咖啡滴完要放一個禮拜再喝 ，這是否是正確的說法？
還有外面早餐店的咖啡冰起來放到晚上會比較好喝嗎

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.205.251.64
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1408875804.A.C52.html
→ mothertime: 為何會出現早餐店咖啡？早餐店咖啡是冰滴嗎？
題外話而已～
→ a1283336: 滴完不開封的狀態 養個四五天風味會比較完整突出
→ a1283336: 剛滴完反而味道比較平淡 但也不建議養太久
→ a1283336: 萃取率 這樣問可能答太不出來 如果問比例的話
→ a1283336: 我是40g滴到600cc 小動物磨4 放玻璃容器養三天後開始喝
→ a1283336: 給你參考~
何謂完整不開封呢～
※ 編輯: Musicer (221.151.18.251), 08/24/2014 20:35:42
→ lovedream: 你可以自己喝喝看 比較得出來就知道 比不出來
→ lovedream: 就也不用跟著別人的作法  不然只是空學形式而已
推 Celine110: 依照焙度深淺來調整養味的時間長短,養味後的冰滴才會
→ Celine110: 出現特有的酒釀香,否則可能會比較像咖啡水喔@@