作者Ballantine (I love Whisky)
看板Coffee
標題[器材] 有聚壓閥的摩卡壺選擇
時間Thu Aug 28 00:23:47 2014
有聚壓閥的摩卡壺除了Bialetti那支八角壺外,還有其他好入手的嗎?
那支Bialetti對於材質有些顧慮,到底會不會對健康有影響?!
另外,是否有常用摩卡壺的版友比較過有無聚壓閥對於沖煮出來的口感層次,
是否差異又好上一大截?
對於用機器煮義式濃縮咖啡對我目前來說吸引力不大,偏好手沖或摩卡壺,
摩卡壺是使用一般Bialetti的經典款式,無聚壓閥設計,使用多年了,
八角壺有聚壓閥設計,就不知道可以在改變多少。
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