看板 Coffee 關於我們 聯絡資訊
============================================================================= 目前現況 : 已經預定的網友,請聯絡老闆,老闆收到匯款東西會寄出!! 剛剛與會團購得版友回報,若是可調轉速版本的,顏老闆的立場是先匯款再作 因為控制轉速零件是外掛的,所以必須先跟老闆確認先匯款後,老闆再製作。 畢竟是特殊的版本,不過這個版本有兩支溫度計,分別是測爐溫跟豆溫 http://goods.ruten.com.tw/item/show?21307288717499 去年的可控轉速困存網頁紀錄,現在的零售價是34500 團購一樣這個價格打95折~~ 註: 抱歉! 剛剛又去信問了老闆目前的正確價格,即3萬元(目前不銹鋼材料真的貴), 非我之前買的價格,造成版友錯誤認知,請海涵見諒!! 即便是28500,還是比我之前買的便宜了1張大鈔 最後確認價--> 28500 有需要的,把基本資料(收件人、匯款人、匯出帳戶號碼,聯絡地址、聯絡電話) 站內信給我,我再把資料給顏老闆,匯款直接到老闆的戶頭,我也會給你們老闆的 的聯絡資料,本人只是介紹,不經手現金與任何匯款款項 晚上再詳討如何跟老闆匯款交易,還有我的3D圖還沒建模.... 說明書要等幾天才會出爐,體諒我還有生意攤要顧咩~ ============================================================================= 不是幫打廣告,而是用過的心得,M3真的是好機器,附件也很齊全, 我靠它爆了5、60公斤的豆子,焙出來的豆子品質穩定,也很容易上 手,尤其是二爆的掌握,如果是直火式的,在接近200多度的掌握程度 恐怕不是人人都可以摸的準,但電熱式可以滑降溫度的設計,要烤壞 也不容易。多爆個幾十公斤,這台的成本就回來了..( ′-`)y-~ 打造M3的老闆是鐵工廠出身的,工藝設計跟品味也是在水準之上的人 早在精品咖啡氾濫跟星巴克引進台灣之前,就在玩咖啡了,所以一開始 烘豆機市場是賣給國外的,義式咖啡浪潮起來,國內玩家多了,這個好 東西才得以在台灣露面。 缺點還是有的...說明書很用心,寫得很詳盡,密密麻麻一大堆, 可是我有閱讀障礙,書面的字太多,我就讀不下去了~ 學過SolidWork,實在很想畫M3的3D圖跟爆炸圖給老闆印出去當操作解說 M3用起來很簡單,沒讀完說明書也沒關係,反正能控制的就那幾樣零件 <<我的SOP>> 扭轉開關--> 調最大電流---> 到150度倒豆子--> 返溫點電流錶轉到置中,悶蒸一下 --> 一爆後,大火烤---> 近兩百度,電流值轉小溫度緩升溫到二爆 --> 倒豆冷卻 還蠻好掌握的,不過要靠經驗的累積,比操作鬆餅機略繁冗了一點點 如果有人想買M3的,不妨發個聲,我再去找老闆談談看價錢,老闆家在我的店附近而已 第一次買烘豆機面交,突然覺得,原來我們那麼近啊~~ (開車不到10分鐘啊!) 我當初買的價錢--> 29500 如果能十台的話,略少個1張大鈔,我想是有可能的 不過要跟談啊,附上我改版的圖說操作說明書,老闆應該會軟化吧! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.218.122.6 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1410403739.A.E1D.html
a1283336: 鬆餅機...XD 想問價(舉手) 09/11 10:58
當初老闆有開露天賣場,29500 一開始買很痛啊~~ 可是用起來超爽der! 以我早餐店進豆的成本,我爆一鍋就省了100圓了,當然以商業豆而言,精品豆省更多吧
shiuyihuei: 正在用 真的很愛它的外觀 而且不太容易壞 09/11 11:41
真材實料手工打造的,正常操作下,要壞掉很困難,替代零件也好找,除了那個電木旋鈕 跟電流錶以外...聽老闆講,這些是以前庫存下來的好東西,成本高目前已經沒有人作了! 電子器材行還找的到,畢竟是公規格的電子零件。
hao71: 有興趣,不過好像已經漲價了? 09/11 11:42
今年5月,印尼政府限制鎳礦出口,國際不鏽鋼鋼價大漲,偏偏它全機都是不銹鋼件 好像有點為難老闆喔...
OKen: 我想,方便揪我嗎?我想要可控制爐子轉速的版本 09/11 12:07
人當然越多越好啊,這樣才有跟老闆叫價的氣力啊!! 印象中,可控爐轉速好像要34000喔~
snowcoat: 附上說明書好妙 XDD 09/11 13:06
paynehsu: 一買就後悔,後悔太晚買,這台真的是很好的機器! 我也爆 09/11 13:52
paynehsu: 了50幾公斤的豆子了! 09/11 13:52
superswide: 想買+1 09/11 18:23
a19887754: 現在版本火力改強了嗎,好像很適合推人入坑 09/11 19:08
從冷機到150度下豆點,約6分鐘(電流錶10A),返溫點後約12~15分鐘進二爆 基本上這是家用機,被我拿來當商用,雖然老闆建議最大量每次250公克,我實驗300公克 也行,二爆後倒豆,連續進豆,一小時內大概可以連續烘豆3次行程,也足我兩天使用了! 你要大火力換電熱管就可以了,他也有220V的版本,你要我幫你問一下
mayoyo: 想買+1 09/11 20:07
mayoyo: 希望能壓在兩萬八以內 09/11 20:07
我盡量試試看
pkps5487: 想買+1 09/11 21:52
a19887754: 其實我是想推人入坑~~因為聽說以前的電熱管火力稍弱 09/11 22:03
a19887754: 升溫催火有時候會不夠力~~220v 電熱管瓦數應該高很多? 09/11 22:04
據老闆講,M3已經改版二十幾次了,每一次只要有可以改善的地方,或者買方使用後的 建議,都會在新機器上改版,現在看到的M3,在家用上足敷使用了,也有很龜毛的網友, 建議獨立加測爐溫(與豆溫不同),老闆也很貼心地,在以後版本都留有爐溫測棒的預留孔 220V是賣給國外的版本,加熱理應比110V快很多。 摧火不夠力 ?? 比起直火式的,每一台電熱式都嫌不夠快,每台機器都有它的使用限制 要追求完美就自己設計一台吧,至於M3,二爆後我還怕出濃煙倒豆不夠快,把豆子烤焦呢~~
ch04113: 有興趣+1但是從來沒烘過豆子,純粹家用,會不會太浪費? 09/11 22:49
如果您確定以後會常喝咖啡,甚至於視咖啡為生活的一部分,很推薦你買 理由有三 1.豆子品質可以自己掌控,豆子新鮮,泡出來的咖啡自然香氣濃郁, 外面買已烘好的豆子,不是不好,而是品質與數量無法任由消費端去掌握 尤其是一磅裝的,自己喝,你有多會喝?? 一袋還沒用完,咖啡豆早已走味 2.可以玩不同烘焙方式,每種豆子屬性不同,風味自然不一樣,淺炒的耶加 的酸韻層次滲香,慣以深焙的曼特寧獨特厚實香韻,但換淺培的曼特寧也 是略帶酸韻的風味,還有被我當成商業豆的哥倫比亞豆,深焙後居然也有 莫名的花香,也是令人驚艷的 除卻亂加鮮奶油、牛奶、白蘭地、君度橙酒、什麼死人骨頭的花式咖啡 咖啡基本玩法就是【 生豆 X 焙炒方式 X 研磨 X 沖泡 】X 品嘗溫度 烘豆機就是玩 【生豆 X 焙炒方式】這一塊的! 我的媽呀~ 你能想像有多少種排列組合可以玩,而且還可以玩配豆 咖啡基本變化就算讓你每天喝一種,喝到你當阿公還喝不完 3.回歸基本面,也是最現實面,熟豆你能保存多久?? 生豆保存期限長 也比熟豆便宜,自己可以掌握喝多少,烘多少。 一台烘豆機不便宜,但烘得越多,比省下的熟豆的價差就越多,我就是 看準這一點,我才投資的,就算以後不玩了,當成中古機賣出去,我也 虧不到什麼,至少我玩過這一塊了,體驗過烘豆的樂趣了! 真的很好玩! 當豆子出爐的時候,香氣四溢的瀰漫就是種莫名的成就感~ 放在鐵罐當中,讓豆子熟成個四五天,打開蓋子的那種香味,鼻子猛吸 一股濃郁香韻,真的會令人上癮的。 好機子~ 不買嗎? (拉拉鍊~)
wilson1983: 如果價錢漂亮也蠻有興趣的~ 09/11 23:21
mbmax323: 這台真的是家用首選,性能外觀兼備 09/11 23:22
a19887754: 是時候把朋友一腳踢入烘豆坑了 09/11 23:43
killmonkey: 想買+1 09/12 00:43
snowcoat: 你寫的文案超好 XDDDDDD 09/12 07:56
TalkToMe: 你去當他業務啦 09/12 08:20
我對業務沒興趣,要不是已經開了早餐店,說不定會玩出咖啡機械的工作室, 骨子裡玩機械水電的狂熱一直都在,早餐店裡的水電配線也是自己拉的 至於會推薦M3,是在於老闆的設計理念真的不錯,雖然一次烘豆量不大, 但對小咖啡店或自家烘焙用都綽綽有餘了,機械結構與電料都是專業級的東西, 爛東西的話,也不會受到歐美那邊朋友的肯定了! http://www.coffeeshrub.com/shrub/content/quest (專文介紹,可用Chrome翻譯) http://fr8.blogspot.tw/2012/10/quest-m3_6.html (國外討論M3翻譯文) https://www.youtube.com/results?search_query=Quest+M3 (一堆國外用M3烘焙影片) 台灣自產的好東西都往外銷,我只是把我知道的好康的,介紹給大家多支持國貨!!
OKen: 我也要+1啊~~~ 09/12 09:30
Lluvia: 我漸漸相信你了.......為啥有種想要向下跳的感覺。 09/12 09:55
hi9060604: 好想買喔~~~可是沒有預算 09/12 10:05
你要是在高雄屏東的話,我可以借你玩,一起用也沒關係
snowcoat: 好奇這台家用要擺哪 廚房然後拉通風嗎? 09/12 10:25
又不是開專門烘焙店,不用通風啦~~ 它廢煙沒你想像中的多,抽一根菸製造的廢氣, 都比它爆三鍋還多,除非你想跟我一樣摸到二爆出煙,拿到客廳飯廳通風空間使用就好 M3體積跟一台準系統桌機一樣大,收也好收,這台就算拿來當擺飾都很有品味! ※ 編輯: EugeneStoner (49.218.122.6), 09/12/2014 10:55:48
snowcoat: 感謝分享經驗 XD 09/12 11:08
wilson1983: 28000這個坑我就跳! 09/12 12:35
bevistsai: 有興趣,等價格,感謝您發起團購。 09/12 12:50
Asawu: 廚房抽油煙機下方應該擺得下吧?我也+1 09/12 12:51
KingChaly: 25000就跳 09/12 13:08
你想太多惹~~~
strayer8: 好機要推,不過折價空間似乎還推不了坑。 09/12 14:20
我是用過的心得,來推薦好機私的,不是來削價推銷賣狗皮藥膏的!!! 人家老板也很有誠意折讓價錢了,他的大宗市場是外銷國外,也不缺PTT這幾台的錢吧 什麼樣的東西就該有什麼樣的價位~ 好東西是好價錢去換來的, 交易是買賣雙方誠意互換的!! ※ 編輯: EugeneStoner (49.218.122.6), 09/12/2014 14:30:02 ※ 編輯: EugeneStoner (49.218.122.6), 09/12/2014 14:30:41
snowcoat: 28500已經很漂亮了 推一下 然後繼續猶豫 Orz 09/12 14:37
hi9060604: 嗚嗚...你人真好,可惜我住新竹 09/12 15:15
agstar: 請問這2850價格是雙溫度計,還是精簡版的? 09/12 15:42
標準版就只有測豆溫的溫度計,沒有什麼雙溫度計版本, 另外一隻溫度計可以跟老闆另外買來裝,不過個人認為沒啥意義, 除非你真的懂爐溫對豆溫的影響趨勢關係
OKen: 感謝E大揪團啊~那是只有基本款打95折還是可控轉速版也有呢? 09/12 15:50
34500 可以打95折 32775
hao71: 什麼時候截止,讓我考慮一下XD 09/12 16:19
因為純手工打造,要統計數量給老闆,好安排時間製作 ※ 編輯: EugeneStoner (61.227.67.95), 09/12/2014 16:32:32
Naswed: 謝謝E大揪團!!可以指定220V電壓版本嗎?? 09/12 16:40
可以指定220V版本,價格同110V
huntdreamer: 推一下,先不跳!! 09/12 17:03
bevistsai: 財政同意了 不過買了這 後續很像要升級一堆東西 揪結中 09/12 19:28
freeeyes: 感覺 M3應該是很保值的機器喔 09/12 19:38
killmonkey: 已寄信 09/12 19:38
===================以前五台寄信報名為止,老闆希望此次活動低調================ 截止報名!! ※ 編輯: EugeneStoner (1.173.10.252), 09/12/2014 20:36:51 ※ 編輯: EugeneStoner (1.173.10.252), 09/12/2014 20:47:00
jtjacky: 關了嗎? 09/12 20:51
EugeneStoner: 不接單了,這一批五台,老闆也得得作一個禮拜 09/12 20:54
EugeneStoner: 手工作的東西阿~ 沒辦法量產!! 限量是殘酷的 哭哭~ 09/12 20:57
EugeneStoner: 有寄信給我的 稍晚我會通知你們,確定指定規格 09/12 20:58
snowcoat: 限量是殘酷的 (嘆) 09/12 23:31
yellow: 為什麼我現在才看到,才幾天沒上PTT阿.............(嘆 09/13 08:55
yellow: 我想要可調轉速版的................XD 09/13 08:59
lauchkimo: 會有第二波嗎?有點心動! 09/13 09:24
tibet1973: 這攤感覺像夜市場裡拍賣的,圍觀者眾 09/13 10:43
Edge13: 看起來真的不錯 推一個 09/13 14:38
guitarfan: 推熱心E大,M3確實是好機子,真想看看E大的圖解說明書 09/13 16:16
SURREALTMR: 好生火的烘豆機.就算現在用不到.但不買好可惜!!高雄留 09/13 19:39
vnra: 回高雄時好想去玩看看 XD 09/13 20:31
OK~ 歡迎來找我玩
JeremyC1984: 不鏽鋼再貴還是秤重賣 為啥跟工廠下單還是零售價 難 09/13 23:04
JeremyC1984: 做5台要一週的工廠能做外銷??? 09/13 23:06
你有看過實機嗎?? 你知道金屬的加工步驟、處理上的困難點嗎?? 你知道裡面有多少構件嗎? 又要花多少精力把這些零件組裝起來嗎? 你以為這是黏土捏一捏就成型了是吧!! 還秤重賣哩!! 當作在賣豬肉喔~ 光烤爐前後蓋跟倒豆門生產削銑下來,就有不小的廢料比列了! 五台是老闆給我這一週的配額,不是他的產能就是一週五台,人家國外賣幾年了, 拜託上網去找一下好不好,估狗一下"Quest M3",好嗎? 從歐美到澳大利亞都有人在用 一堆M3外文網頁的介紹比中文網頁還多 這不是全自動化流水線的產品,人家會廣銷世界這麼廣,是累積20幾年的成果, 就算一天作一台,20年也有近萬台了!! 烘豆機有多大的需求? 這不是小家電,也不是消費電子產品,它是可以買一台用20年 以上的工藝品,比起咖啡全球市場,對於咖啡狂熱到需要自己烘焙的仍算是小眾。 所以至今仍手工打造組裝 開個生產流水線,你吃得下1台1000美元的產品嗎? 什麼鬼都不知道的,就咨意批評 我店裡有一定比例就是這種人,只會計算吃下肚的成本,根本不在乎餐點怎麼製作, 以為包裝跟服務都不用錢,別人該死就應該為你作白工的的奧客。
pedro320: 可以問一下220V和110V的電熱管功率各是多少W嗎? 09/13 23:54
應該都是1050W,有220V跟110V版本的不同,是外銷國家有不同的匹配電壓, 電器控制零件符合的電壓不同而已,加熱功率上仍是以電熱管為主,若是22OV, 又能找得到大型的電熱管自己換,加熱效率當然會比原來1050W大的多,不過還是別 把它拿去跟直火式的相比,也有人把外爐殼拆掉,直接架在爐上烤的! ※ 編輯: EugeneStoner (101.15.170.112), 09/14/2014 00:15:23
a19887754: 樓上那個噓的腦羞? 秤重這麼好賺那妳幹嘛不賺 09/14 02:06
snowcoat: 看到跟工廠下單為啥是零售價笑了... 09/14 02:26
snowcoat: 這種話可能要等下個幾百台再來談吧 XDD 09/14 02:26
mbmax323: 噓的人,我用秤重價格跟你買10檯,你說如何? 09/14 11:19
stja: 09/14 13:35
korsg: 材料稱斤賣,技術不用錢嗎? 還是說量大到一次叫上千台? 09/14 13:57
fujiiccl: 人家賣的是"烘豆機"~不是不鏽鋼 09/14 14:28
JeremyC1984: 找工廠買比露天便宜1000 是你噱人還是你被工廠噱 如 09/14 21:23
不是1000,是1500!! 如果你真的有去露天找過的話,既然都便宜1500了,我噱到誰?? 工廠噱我?? 工廠就是我介紹的老闆,也就是QuestM3發明人開的...( ′-`)y-~ 你當兵生涯一定很淒慘(如果你當過兵的話~),因為一整個狀況外
JeremyC1984: 果這台國外能賣超過10萬台幣 這個價錢我沒意見 09/14 21:25
這台國外價錢就是$1000,天殺的你10萬元條件是哪一種莫名其妙的邏輯阿~ 媽啊~ 饒了我吧!! 有問題打我電話0952807388,太害羞的話,就站內信問我
korsg: 不用廢話這麼多 別人工廠不是開來做這機器的 09/14 21:29
JeremyC1984: 把文多看幾遍 再多花點時間思考... 裡面就是有鬼 09/14 22:52
你是怕我騙網友就對了?? 有的時候,一頭熱血發起的分享,就是會被這種無知又懶的去思考的的人澆熄, 沒頭沒腦地懷疑,又要叫人家思考,你先把這篇全文抄一遍,建立整個思緒與 我分享的動機,再來說有沒有鬼吧!! http://i.imgur.com/tAXlhsj.jpg <--我答應幫顏老闆重繪解說的M3 3D建模圖 如果我真要騙人,我也他媽的太專業了點吧!!
korsg: 你覺得有鬼歡迎來一篇抓鬼 躲在推文理是何苦呢? 09/14 23:18
korsg: 有啥料就爆出來,不用在這邊左一句有鬼又一句被噱 09/14 23:20
davidfrog807: 工廠跟露天是同一個人阿…搞清楚狀況阿 09/15 00:01
snowcoat: 你們好壞一直打臉... 09/15 00:07
JeremyC1984: 不說了你們覺得有便宜就好... 大家開心喝咖啡 09/15 00:07
snowcoat: 看到建模圖忽然很想膜拜一下原po Orz 09/15 00:39
還沒完成,一堆哩哩摳摳的東西掛上去,不知道我這台陳年老電腦能否跑的動完整的圖 3D很花顯卡的運算效率
BignoZe: 買不起就別在那邊丟人現眼 09/15 00:49
※ 編輯: EugeneStoner (101.12.253.187), 09/15/2014 01:32:26
Edge13: 我覺得大家回文也太激動 買不起的人路過 09/15 01:55
snowcoat: 爆炸圖下去 老電腦應該先炸了吧... 09/15 07:54
BignoZe: @Edge13 sorry沒有那個意思 09/15 16:24
colo: 快叫他出直火內鍋!! 09/15 18:23
老闆還蠻排斥用瓦斯爐烤豆子的,所以根本不可能
jacky7987: 秤重賣笑死我了 09/15 20:22
craymond: 原po店在哪  想朝聖  =) 09/18 21:02
早餐店而已,也是賣羅蔔糕、蛋餅的傳統早餐店,不是潮潮的撲浪區,沒啥好朝聖的 XD ※ 編輯: EugeneStoner (115.82.157.180), 09/20/2014 12:42:08