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大家好, 最近在學習用TSK-183煮咖啡和打奶泡(想要學做拿鐵) 咖啡豆是去cama買的義式咖啡豆 但泡出來的好稀,很像是有咖啡味道的熱開水... 爬文之後發現用183煮咖啡似乎是一件無解的事情orz 但是真的太難喝了,想請問是否是因為個人技術太差的問題 由於是窮學生的關係,也沒辦法買太高級的器具製作espresso 想請大家給我一些建議 1.放棄義式咖啡,先學手沖?? 2.爬文發現有人推薦愛樂壓+183打奶泡 3.其他...? 感激不盡!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.168.22 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1411967455.A.C37.html
mbmax323: 183留著,打奶泡好用。 09/29 13:24
mbmax323: 要做出一杯有點樣子的esp,至少要有幫浦機,可以的話買 09/29 13:29
mbmax323: 台二手ees200 09/29 13:29
chuky: 可能粉磨太粗 09/29 13:30
kun1614: 感謝!爬文還發現有人推摩卡壺,不知哪個比較推呢 09/29 15:44
kun1614: 粉是給cama磨的QQ 感覺很細的說orz 09/29 15:45
mbmax323: 預算有限就摩卡壺吧,但183其實也是摩卡壺XD 09/29 18:38
kun1614: XDDD那這樣是不是繼續用183就好了orz 09/29 20:15
mbmax323: 哈哈哈 09/29 20:34
han0218: 借問如果粉量與水量皆為4杯份,約可煮出多少cc的咖啡, 09/30 14:06
GirlInBlack: 水粉比?有填壓嗎?蒸汽機煮出好咖啡是無解,只是要濃 10/01 00:52
GirlInBlack: 一點點倒不難 XD 10/01 00:52
evo280183: 留著先不要賣,他日買gee或silvia時會用到(同時打奶泡 10/01 05:07
KingChaly: 其他:摩卡壺,也適合加牛奶 10/01 14:35