[器材] TSK-1817沖煮流速過快

[rxk0609 (天生台北)]

 以下幫家人代PO

我在去年底網拍購入一台二手EUPA TSK-1817
搭配一台小飛馬磨豆機，刻度看版上建議後調1.5
幾乎每天都會泡兩杯拿鐵
味道都可入口，除了有時候手殘之外…
有另外購入多孔濾杯使用

最近這陣子咖啡液會有流速過快、味道變苦澀的現象，即使加了鮮奶也蓋不住過重的味道
…
咖啡餅在放完蒸氣，乾掉之後依舊完整，我看了剖面好像也正常.跟之前差不多
我有觀察只上把手不裝咖啡粉的出水，也是流速很快

不知道這問題有沒有解？（怕大家都建議我該換機升級了）
我自己不具備任何拆機.改機經驗或技能，請問這問題可以自己解決嗎？
還是拿給專業店家修？（我二手買兩千五，修很貴的話又不太合算）

要再買一台新的tsk-1817或ess200或升級別台也有點困難
一來最近手頭比較緊，二來計畫明年去美國念書，把機器運去太重了
如果把舊的拿去折價買新的可行嗎？
（有想過在美國買RANCILIO SILVIA咖啡機及RANCILIO ROCKY磨豆機 ，有學弟強推耐用，
比台灣便宜很多，這個問題到時候再來問）

謝謝大家 :)

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→ evilgeo: 升級可微調刻度的磨豆機得到的效果最顯著
→ evilgeo: 繼續使用小飛馬,能拿來煮espresso的刻度就那一兩個
→ evilgeo: 細的太慢,粗一格流速又很快,剩下能做的只有增減豆量
→ evilgeo: 以及調整填壓力道..個人經驗 刻度 >> 天壓力道.豆量
→ ankimi: 我也是使用1817+小飛馬.請估狗(小飛馬改無段)應該會有幫助
推 frank851010: 其實小飛馬轉一點點也是有差的喔！原因或許跟咖啡豆
→ frank851010: 的新鮮度也有關係的樣子
推 freshroast: 換一爆尾的豆子，然後抓一下磨豆刻度，應該可改善