[器材] Technivorm Moccamaster濾泡/美式咖啡機

[mylifestyle9 (阿詹)]

因為第一次用手機發文

如果排版凌亂請見諒。

最近看到一台 Technivorm Moccamaster濾泡/美式咖啡機

不知版友們對它了不了解？

上次到一間店聽店員介紹

說這台有一個好處是很省豆

詢問是什麼原理讓它可以用500ml的水煮30克的豆子味道依然濃郁

但卻講不出個所以然

所以想請問各位版友是否知道它的原理是什麼呢？


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.71.65.21
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→ ych19911108: 雖然沒用過 不過原理不外乎水溫、浸泡、顆粒、擾動
→ ych19911108: 那個價錢我寧可投資在磨豆機上 機器的東西變化少
→ ych19911108: 咖啡的浪漫就在它變化多端呀!!
→ KingChaly: 你有實真喝過嗎？你確定那不是過萃的味道？
→ bearq258: 30g用15倍算 那就是美式淡咖啡，用咖啡機都是慢慢滴
推 paynehsu: 我買了一台bonavita bv1800,跟這台有些許類似，其實我
→ paynehsu: 覺得還不錯，時間趕的話用它還可以喝啦！
→ bearq258: 樓上的BV1800 跟這台差價一倍
→ turtlewang: 不濃啊
推 paynehsu: 樓上說的沒錯，差一倍，不過我是想說自己一個人用，不
→ paynehsu: 必那麼大台
→ paynehsu: 不過兩台在seattle coffee gear 的盲測中，還是technivo
→ paynehsu: rm的分數高一些。
推 paynehsu: 會比較濃不知道是不是濾杯設計的關係，它的濾杯孔是在
→ paynehsu: 側邊一點，而且也比較小。再來是水溫是92度，偏高。
→ bearq258: 話說美式機器有可調溫的嗎？
推 Hermite: 有。Curtis G4 / BUNN
→ bearq258: G4 這樣的機器要賣台幣四萬 gee公司考慮發展一下吧