→ lkcs: 中國人貌似喜歡親自動手炸豬油，另一方面 113.68.236.188 10/17 10:52
→ lkcs: 好像很多中國人相信吃動物油不健康 113.68.236.188 10/17 10:53
我家就自己炸豬油。
我在市面上從來沒有見到過賣豬油的。
不管是沃爾瑪家樂福等外國超市還是華聯美廉美等中國超市
在各种專營糧油的店里也沒見過賣豬油的。
→ AVENTCHILD: 但猪油的确比较香 183.35.98.102 10/17 11:12
推 lkcs: 所以我只知道飯店廚師會炸豬油 113.68.236.188 10/17 11:14
→ lkcs: 還有一小部分家居廚師會炸，一年炸一兩次吧 113.68.236.188 10/17 11:14
→ ianlin45: 大陸禁反式脂肪嗎 49.218.4.111 10/17 12:44
不禁。
※ 編輯: usualjoy (211.138.9.93), 10/17/2014 19:02:21
推 ianlin45: 反式脂肪很可怕的… 49.218.4.111 10/17 19:26
推 yanke: 中國居民反式脂肪酸膳食攝入水平及其風險評 140.206.149.38 10/17 21:08
→ yanke: 估報告稱：百分比為：0.16%，遠低于西方國 140.206.149.38 10/17 21:08
→ yanke: 家。總體較低。僅為關注狀態。但是， 140.206.149.38 10/17 21:09
→ yanke: 食品安全國家標準 預包裝食品營養標簽通則 140.206.149.38 10/17 21:09
→ yanke: D.4.2條款規定:每天攝入反式脂肪酸不應超過 140.206.149.38 10/17 21:10
→ yanke: 2.2g，過多攝入有害健康。 反式脂肪酸攝入 140.206.149.38 10/17 21:10
→ yanke: 量應少于每日總能量的1%,過多有害健康。 140.206.149.38 10/17 21:11
→ yanke: 過多攝入反式脂肪酸可使血液膽固醇增高,從 140.206.149.38 10/17 21:11
→ yanke: 而增加心血管疾病發生的危險。(2013年)編號 140.206.149.38 10/17 21:12
→ yanke: GB28050-2011國標。 140.206.149.38 10/17 21:12
推 ianlin45: 西方國家不是普遍禁用了嗎 49.218.4.111 10/17 21:13
→ yanke: 人乳牛乳存在天然反式脂肪，你怎么禁啊？ 140.206.149.38 10/17 21:16
→ yanke: 反式脂肪酸的含量占總脂肪酸百分比: 140.206.149.38 10/17 21:17
→ yanke: 炸薯條35%，炸雞和法式油炸土豆36%。光這兩 140.206.149.38 10/17 21:17
→ yanke: 項禁了，西方國家以土豆為主的還活不活了XD 140.206.149.38 10/17 21:18
推 ianlin45: 天然的長鏈反式脂肪對人體危害不大(孤 49.218.4.111 10/17 21:32
→ ianlin45: 狗來的) 49.218.4.111 10/17 21:33
→ yanke: 丹麥首先立法禁止銷售反式脂肪含量超過2% 140.206.149.38 10/17 21:36
→ yanke: 的食材。天然反式脂肪則不受法例影響 140.206.149.38 10/17 21:36
→ yanke: 美國紐約市食物中使用的人造反脂不得超0.5g 140.206.149.38 10/17 21:37
→ yanke: 加拿大卡爾加里市:餐廳與速食店不可超過2% 140.206.149.38 10/17 21:38
→ yanke: WTO建議：上限1% 140.206.149.38 10/17 21:38
→ yanke: 廣州，北京為最高。但也只有0.34% 140.206.149.38 10/17 21:41
→ yanke: 所以大陸沒禁。因為均在安全值內。僅關注。 140.206.149.38 10/17 21:41