[食記] 台南 - 北澤壽喜燒

[hanginthere3 (...)]

店名:北澤壽喜燒

地址：台南市中西區公園路60號4樓

電話：[phone]

營業時間：11:00 - 16:45；17:00 - 22:30

網站: http://www.sukiyaki.kitaro.tw/01about.htm

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圖文網誌版: http://cosxsmallu.pixnet.net/blog/post/41166409


其實這家也來過兩三次了

說不上頂級，但其實也不錯吃

台南的壽喜燒沒有很多家

第一次吃壽喜燒是在高雄

反倒是秋澄雖然在我家附近但我沒吃過

北澤就在公園路大遠百樓上

停車還算方便，可以停百貨公司

而店內也很寬敞明亮

不會顯得擁擠

Menu

除了青菜類是用推車的方式隨桌點菜外

其他的肉類都是填單子送餐

肉類種類不算少

還有拉麵，冬粉類的

部份飲料跟酒類是要加價

IMG_7261_副本.jpg

不然其實飲料的種類比肉類還多 XDDD

一開始是只有湯

自行加料進去煮

桌上有兩瓶黑色與白色的瓶子

一罐是高湯，一罐是清水

之後若覺得湯太鹹或者是湯不夠的話都可以自行調整

不用再等服務生來加湯

這點是滿方便的

一次就叫了六份肉，豬牛雞都點了

圖為牛肉，但是忘了是哪種牛

一樣是牛肉

我們總共加點了兩次肉

肉的部分品質還不錯

厚度剛好，煮一下下就可以吃了

雞肉煮起來也很嫩

最愛的吃法就是肉燙好後配生洋蔥一起吃

但蔬菜部分，不能直接點而是要等推車有點麻煩

因為推車不一定會在妳要加菜的時候剛好推到桌邊

然後最後加點時有漏東西

一樣是催了一下才上

感覺服務生人手不太夠

吃完後上甜點

甜點的味道SOSO，很普通

整體而言，牛肉跟蔬菜都很新鮮

湯頭味道也不錯

雖然種類有限，但其實也算足夠了

給大家參考囉~~


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推 kingwindows:他肉質比秋澄優 取菜方式我認為秋澄比較好……
→ icestorms:不是醬油嗎？總覺得不是高湯...
推 hercheles:1F,價錢差很多XD
→ chung74511:請問和福豆屋比起來如何?
→ globejoy:前天去吃  不知道是不是被台北壽喜燒養慣了
→ globejoy:感覺肉質完全不及格啊!!  飲料多但要慎選
→ globejoy:有幾款甜的要命  上肉速度跟漏單比例都不及格
噓 chaby19913: 家聚吃 覺得超不優...這種價錢可以吃更好的