作者iioouu (小萍)
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標題[食記] 台北：米其林一星港點登台☆添好運
時間Sat Jul 26 14:53:28 2014
店名：添好運
品嘗日期：2014/7
地址：台北市忠孝西路一段36號
電話：(02) 2370-7078
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網誌圖文版：
http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/184126431
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因為念念不忘幾年前在香港吃到的添好運，
所以在得知開幕時決定熱血一次，早起去排隊。
早上九點半前面大概才十五個人吧，還好沒有我們想像的瘋狂。
店家貼心搬出椅子讓我們坐著排隊，且告知需要飲料或冰開水都可即時反應。
不過這些都是一開始排隊才有的福利，後面來的人因為椅子不足還是只能站著，
且飲料改用小紙杯，不像我們是一大杯還附上吸管。
門前剛好有遮蔽處，再加上前後方都有大電扇，過程還算舒服。
台灣的價格比香港貴了不少，
不過我比較的樣本已經是三年前了，不知道現在兩者價差是不是近些。
酥皮焗叉燒包（118元）
這個依舊是我這次造訪的第一名，
且味道更甚當年我在香港的滋味（當時有點冷了）。
熱騰騰的叉燒包外皮和菠蘿麵包很像，又香又酥脆，配上甜內餡口感好極了。
不過餡料並不如菜單上的包滿，被我剝開的另一半其實是空的。
香煎蘿蔔糕（98元）
這味道也不錯，外層煎得焦香吃來口感微酥，裡層滑嫩還能見一絲絲的蘿蔔絲。
唯一的缺點就是太鹹了，已經稍微有點刺嘴。
香滑馬來糕（98元）
以前一直覺得它長得很像澎湖的黑糖糕，沒什麼特別的，所以直到今日才品嘗。
但味道其實還不錯，吃來鬆軟滑嫩，清爽不甜膩。
黃沙豬潤腸（128元）
我對粉腸評價一向普通，覺得就是外皮滑Q沾醬油而已，裡頭包的是豬肝。
晶瑩鮮蝦餃（138元）
外皮薄Q，裡面蝦子塞得滿滿的，不用沾醬直接吃蝦子的鮮甜就很棒了。
鮮蝦燒賣皇（128元）
以往港式茶點我最不喜歡的就是這道菜，我覺得過多的佐料會壓過蝦子的氣味，
果然比起來我還是喜歡上面晶瑩鮮蝦餃薄Q的做法多些，
不過他已經比外面的好吃很多了，只是蝦味沒那麼明顯。
豉汁蒸肉排（108元）
這是我們這次的餐點中最油的一道小點，但我挺愛的。
大塊的肉排夾雜不少肥肉，油脂豐腴鮮美，不過豉汁的氣味只有淡淡的。
陳皮牛肉球（98元）
之前在西門町的港式茶餐廳，有點了牛肉相關的產品，
當時就沒特別喜歡，覺得吃來糊糊的，沒什麼肉的香氣與紮實感，
這次也差不多，不知道香港的牛肉球是不是都採這種做法。
美味燜鮮竹卷（98元）
本以為是大塊鮮筍悶煮，沒想到裡面看不到竹筍的大塊蹤影，
就連味道也不明顯，反倒是蝦子與肉塊的氣味較為鮮明。
這甘甜的醬汁配上這塊卷味道還不錯，但不怎麼呼應菜名就是了。
鮑汁燜鳳爪（118元）
同行的友人對它讚不絕口，雞爪大隻有肉，
燉到入口即化，濃郁的中藥香，讓人越吃越涮嘴。
賽螃蟹春卷（98元）
英文菜名壓根沒提到有螃蟹覺得有些奇怪，詢問店員後得知，
是因為蛋白打的綿密細緻，吃起來和蟹肉的口感相似而取名，蠻好吃的。
臘腸北菇雞飯（138元）
賣相沒有很美，但友人大為讚賞，老實說吃到這我已經飽到不行了，
僅挖了一些醬汁和白飯試試，說不出那是什麼氣味，好像有淡淡的薑氣，挺好吃的。
白灼時蔬（98元）
這個比較不特別，就是燙好的青菜淋上醬油。
杞子桂花糕（78元）
擺在桌上拍照它還會不斷的晃動，看起來就好誘人喔。
這個很好吃，外層和果凍一樣，裡頭的桂花香氣好濃郁，還有淡淡的枸杞香，
就連不愛中藥氣味的威哥也讚不絕口。
楊枝甘露（118元）
裡頭有芒果丁、西米露和葡萄柚粒，
口感有點像濃稠的芒果汁加上芒果丁，葡萄柚幾乎沒什麼存在感。
吃了一大堆差點沒撐扁，
很多道餐點我都蠻滿意的，能多一家道地的港點在台還真不錯～
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推 yakifone:搶頭香ㄟ，不過怎麼虎頭蛇尾沒有結論 07/26 14:58
推 kmchen:請問現在若去排要等多久? 07/26 15:03
推 boxcan:應該至少兩小時以上喔 07/26 15:08
推 yua123:應該人會好多吧週末又首賣....位置又是熱鬧的火車站旁 07/26 15:10
推 iidd4:阿母，我上電視了；我也排在第一排，可惜沒椅子。 07/26 15:26
推 iidd4:回2樓，要3小時up，我第一輪11點50進場，1點出來，外面還排 07/26 15:32
→ iidd4:了一大圈，裡面位置坐滿大約75人，翻桌一次以1小時記 07/26 15:32
※ 編輯: iioouu (220.129.86.205), 07/26/2014 16:03:13
推 brodiei:請問是拿號碼排還是一定要在現場排隊等? 07/26 16:01
※ iioouu:轉錄至看板 Zhongzheng 07/26 16:06
→ lintbtb:沒有提供現場號碼牌，不過可以一個人代表排隊 07/26 16:11
→ jl3000x:原來九點半只有15人，虧大了~~ 07/26 16:25
→ crazyknight:這價錢真的比香港貴超多= = 07/26 16:42
推 blueherobest:妹妹～哥明天吃飯跟你解釋什麼是賽螃蟹 07/26 18:17
→ yukina23:鳳爪要這麼貴喔...真的比香港貴不少... 07/26 18:30
推 leilachou:這種排隊時間都快跟飛去香港吃一樣了XD 而且真的貴了 07/26 19:27
→ leilachou:不少QQ 07/26 19:28
推 blue2999:11點半去排，六點多才吃到.......... 07/26 23:40