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圖文好讀版:http://www.dtmsimon.com/2014/08/chanhua01.html 消費日期:2014/07 ( http://goo.gl/mv1GGa ) 天氣實在是越來越熱了,不太吃冰的冰箱最近也受不了開始向冰品進 攻囉。今天就帶著大家來到這間位於彰化女中附近的水利冰屋,我想 因為地利之便,這裡應該是很多曾經或正在就讀彰女的朋友們夏天共 同的回憶吧! ( http://goo.gl/BkmbJu ) 人家說第一賣冰、第二做醫生,意思就是賣冰的利潤比做醫生大太多 了。其實也沒辦法,大熱天的人人都想吃個冰消暑消暑降個火氣咩。 ( http://goo.gl/9fsD66 ) 這家店是跟我學弟在彰化市開車亂逛不小心看到的,因為才吃完阿永爌 肉飯剛好想找個涼的來解個渴,於是就在這邊下車囉。因為天氣實在很 熱,所以到店時基本上叫做座無虛席,誰叫這天是禮拜六...... ( http://goo.gl/OvsOJa ) 點餐採排隊的方式,整個冰店看起來就是很專業,不管是各類冰品及 水果切盤、果汁飲料一應俱全,算是大規模的冰店一點也不為過喔。 ( http://goo.gl/VJOU0g ) 我們後來點了一份芒果冰跟蜜豆冰,店裡的芒果據店家表示都只採用 愛文芒果,本下很粗,當然一盤也要一百多塊並不是很便宜。 ( http://goo.gl/wgXqNi ) 芒果冰的刨冰用的是雪綿冰,也就是大家一般熟休的雪花冰。因為冰本 身就有甜味,所以我學弟要求店家不要加煉乳,純粹芒果醬跟愛文芒果 跟冰的搭配吃起來比較不甜膩。 ( http://goo.gl/YjRmoU ) 看到這樣滿出來的愛文芒果塊,真的整個心都涼快起來了呀! ( http://goo.gl/w5ZiIe ) 接下來是我點的蜜豆冰,剛端上來真的份量把我嚇一跳,這樣一大盤 好像才45元說。 ( http://goo.gl/C2YNlv ) 蜜豆冰就是各式甜豆加上水果跟清冰搭配而成,這應該也是刨冰最經典 的口味之一。其實我吃蜜豆冰喜歡的是水果吃起來透心涼的感覺勝過蜜 豆,如果只單純想享受水果的滋味可以另外點水果冰唷。 ( http://goo.gl/RBYzWs ) 冰涼的水果蜜豆或著碎冰,帶著淡淡香蕉油的味道,夏天聖品不過如此呀! 本文照片由SONY A6000拍攝 作者: ( http://goo.gl/PO9KJL ) 以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考! 店家資訊: 水利冰屋 彰化縣彰化市中山路二段663號 04-7256689 營業時間:10:00~23:00 刷卡:不可 停車場:彰女旁邊私人收費停車場 顯示詳細地圖 ( http://goo.gl/PPo2U6 ) 掌握最新吃喝玩樂資訊,趕快加入廚藝交流和吃喝玩樂粉絲團吧~ ( http://goo.gl/SBxmtl ) -- 南北貨俱樂部: FB粉絲團:http://www.facebook.com/dtmsimoncook 電冰箱的吃喝玩樂誌:http://www.dtmsimon.com 線上廚藝教室:http://cook.dtmsimon.com -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.223.248.59 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1407181341.A.BAD.html ※ 編輯: dtmsimon (61.223.248.59), 08/05/2014 03:48:24 dtmsimon:轉錄至看板 ChangHua 08/05 03:49