餐廳名稱：典藏33觀景餐廳
消費時間：2014 年/7 月
地址:新北市板橋區中山路一段161號33樓
電話：(02) 2955-0633
營業時間:平日上午11:30～晚上11:00 例假日上午8:00~晚上11:00
可否刷卡：可
推薦菜色：燻櫻桃鴨胸青豆奶油燉飯
圖文好讀版：http://skyan1107.pixnet.net/blog/post/184664121
典藏33觀景餐廳位於新北市政府樓上，在一樓搭乘新北市政府的18、19號
電梯就能抵達，新北市政府旁邊鄰近火車站、高鐵、捷運，附近也有停車場
，是個交通方便的地方喔。
官網上介紹著典藏33景觀餐廳「結合美食與藝術的饗宴」，透過真誠與創
意，將「生活即藝術、藝術即生活」概念傳達至每角落。由此可見，餐廳的訴求
不只是單純注重美食的享受，還是個傳達藝術的場域呀。電梯一出來，靠近門口
處就能看到精心擺設的藝術作品呀
一進店裡，就可以看到觀景座位區窗靠窗，以圓弧向外延伸的視覺延展，往外
一看就是繁榮的新板特區，不過可要提早訂位，才能坐靠窗的位置喔。
木頭桌椅，挑高空間，還有大螢幕播放運動賽事，接近吧台的位置還會不定
時更換燈光，雖然裝潢很華麗，但相當有美式餐廳的氛圍和活潑感呀。
典藏33景觀餐廳的餐點為單點式，官網上都有清楚的介紹。提供多元料理，不論
是午餐晚餐，下午茶和晚上來小酌一下，都是不錯的選擇喔。
小巧一球的麵包，看起來好可愛，忘了什麼香料口味，但熱騰騰的蓬鬆香軟
，出乎意料的好有嚼勁呀。磨菇濃湯香氣濃郁，但喝起來口味比想像中清淡。
燻櫻桃鴨胸青豆奶油燉飯淋上看起來也像墨汁的濃縮黑醋膏。不用懷疑，
這長長一串字，就是這道料理的名字，相當直白可愛呀。一翻開菜單，看到鴨胸
兩個字，真的會很想點，因為好吃的鴨胸平常少吃到，所以看到鴨胸料理，毫不
猶豫就點了。端上桌時，擺盤很美，帶有獨特鹹味的燻鴨胸香氣撲鼻而來，令人
食指大動！重點是一塊鴨胸肉片等於一個湯匙的大小，用料很實在，喜歡鴨胸的人必點
呀。
半熟水波蛋番茄肉醬起士香腸奶油薄餅。店裡的薄餅有甜有鹹，但是想吃水
波蛋，所以就點了鹹薄餅。薄餅帶有濃濃蛋香，口感香潤厚實，搭配半熟水波蛋液、
肉醬和德式香腸片，裡頭幾片現刨的馬滋瑞拉起司片，更顯這道料理的可口程度。
蜂蜜葡萄柚汁。也有酒精飲品可以選擇喔，現榨的果汁很新鮮好喝。
典藏主廚今日手作甜點，當日的甜點是布朗尼，包覆著核桃的蛋糕體，裡頭
有些酒香味，口感鬆軟綿密。
用餐完，撐著飽飽的肚子，也別忘了到32樓的觀景台，欣賞浪漫美麗的夜景喔。
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