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圖文版:http://www.dtmsimon.com/2014/10/lodongnm01.html 消費日期:2014/09 ( http://goo.gl/d6c6e8 ) 羅東夜市是大家到宜蘭完必訪的景點之一,夜市裡頭也不乏名店,如本 篇介紹的阿灶伯當歸羊肉就是只要有營業,不論假日或平時總是大排長 龍,幾乎沒有例外的一天。 ( http://goo.gl/VWXMXF ) 六月份的時候帶小人坐遊覽車來過一遍,不過當天因為晚餐在林北烤好 羅東店吃太飽,雖然下榻的飯店就在夜市邊,因為肚子裝不下也只能放 棄在前一回來到羅東竟然公休的阿灶伯(淚)。 今年中秋後又跑了一趟宜蘭,這回自己開車,為了一償宿願,最後選擇 到夜市外帶回民宿享用。 ( http://goo.gl/eZCV32 ) 阿灶伯的生意真的很好,這天是暑假剛過完的星期五晚上,依然是人坐 到滿出來~ ( http://goo.gl/Pj7dSj ) 第一次吃到阿灶伯是幾年前家裡帶小冰箱環島初體驗那次 ( http://goo.gl/bzOjOM ), 當時全家出 動,人多好排隊也好買,所以吃了很多款小吃。不過那次因為很多都不 是我個人到店買,基本上哪一樣是哪家的也搞不清楚,所以沒有很仔細 的介紹過阿灶伯就是這樣。 ( http://goo.gl/T8LI1l ) 店裡賣的東西沒有多樣,大致上就是當歸羊肉湯以及延伸的產品等等。 ( http://goo.gl/jSE2Zo ) 其實已經吃很飽,但是帶著不吃不甘心的心情還是帶了一份當歸羊肉湯 跟臭豆腐~ ( http://goo.gl/khqbYc ) 臭豆腐40元 ( http://goo.gl/yBbhTf ) 宜蘭這邊的臭豆腐好像跟別的地方不一樣,調味的醬汁偏甜,然後豆腐 咬開裡面的結構軟軟爛爛的,坦白說我個人覺得不是那麼美味,不過也 許在地人覺得好吃吧? ( http://goo.gl/9UGmnr ) 當歸羊肉湯65元 ( http://goo.gl/zvLqkG ) 按照慣例吃羊肉一定都會出現像上圖這種沾醬,應該是豆瓣醬跟豆腐乳 之類調製而成的,味道還不賴~ ( http://goo.gl/FTdCbH ) 最後就是主角當歸羊肉湯了,不知道是太久沒吃到還是這幾年來又吃到 更好吃的?這回再來吃到這碗當歸羊肉湯雖然當歸湯頭一樣清爽,不過滋 味方面感覺就很普通,沒有觸動我內心預計要出現的懷念感。羊肉片當 天看了應該也是一般的冷凍肉片,雖然不難吃不過心中只感覺好像沒有 值得排隊的價值了。當然口味這東西絕對是見仁見智的問題,我想在這 邊就不需要多做說明了,就參考看看吧! 本文照片由iPhone 5S拍攝 本文照片由SONY A6000拍攝 作者: 以上食記純屬個人口味觀點分享,請各位朋友自行參考! 店家資訊: 阿灶伯當歸羊肉湯、臭豆腐 宜蘭羅東觀光夜市內 +886-3-9547736 營業時間: 16:00~26:00(隔日02:00) 付款方式:只收現金 停車方式: 市公所前收費停車場 停車難易度: 高 顯示詳細地圖 ( http://goo.gl/9dZgUl ) 掌握最新吃喝玩樂資訊,趕快加入廚藝交流和吃喝玩樂粉絲團吧~ ( http://goo.gl/SBxmtl ) -- 南北貨俱樂部: FB粉絲團:http://www.facebook.com/dtmsimoncook 電冰箱的吃喝玩樂誌:http://www.dtmsimon.com 線上廚藝教室:http://cook.dtmsimon.com -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.224.163.18 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1412468894.A.268.html dtmsimon:轉錄至看板 I-Lan 10/05 08:28
IanLi: 觀光客自以為是啊 這邊有好範例 10/05 21:01
ccshih5566: 原來只有宜蘭才有外酥內嫩的臭豆腐阿 10/05 21:11