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作者wkitty (小環)
看板Food
標題[食記]【宜蘭】屋台拉麵 日本街頭拉麵 限量50碗!
時間Wed Oct 29 21:38:27 2014
餐廳名稱：【屋台拉麵】 消費時間：2014年/10月 地址：宜蘭縣冬山鄉冬山路2號 電話：0929861060 營業時間：6:00PM~9:00PM(5:30PM開始發號碼牌) 每周三公休 每日限量50碗，不能外帶! 【宜蘭好玩好吃美食餐廳彙整】 http://wkitty.pixnet.net/blog/post/32563617 --- http://wkitty.pixnet.net/blog/post/32924689 這天來到宜蘭冬山想要解決晚餐，於是詢問了入住的民宿沐禾主人： 這附近哪邊有好吃的阿? 馬上聽到這間每天限量50碗的『屋台拉麵』，因為限量是殘酷的， 所以一聽到限量我馬上眼睛一亮 和老公騎了腳踏車繞了冬山河之後，馬上過來這邊抽號碼牌排隊 女主人說這邊平常白天是看不出來有在賣拉麵，晚上才擺出來 因為太熱門了，所以連民宿的女主人都還沒有來排過隊呢 屋台拉麵每日限量50碗的原因是老闆熬的湯頭只夠供應50碗啦! 所以要吃的人真的要趁早來拿號碼牌 【5:30PM開始發放號碼牌，6:00開始營業入座】 然後每周三公休喔!! 這天是週六晚上，我們大約5:20PM到達，之後拿到6號的號碼牌 因為每1號的用餐人數不一定，剛好前面有某一號是6人用餐，所以我們等了很久 5點半開始老闆會在攤子忙進忙出，打上紅色的燈籠真的好美好有FU 最大特色莫過於像極日本街頭拉麵的風格~坐在路邊吃拉麵好特別! 拉麵共有兩種口味，分別是白湯和紅湯，也就是辣和不辣啦 一碗是200元，雖然是有點小貴啦，但吃到好吃的拉麵就值得啦 紅色的燈籠特別有氛圍，這邊還有一個日式的紅色涼亭，好多人坐著等叫號碼 6點一到，準時開吃啦!!!!因為只有8個座位，所以要等很久阿~~~ 現場蚊子很多，等到有點生氣XDD 左上會有火車經過喔，旁邊剛好是鐵軌，等待的時候順便欣賞一下風景~ 這樣一群人坐在小餐車前吃著拉麵真的太有味道了啦!!!!!好愛這樣的場景 終於從5:30PM抽到號碼牌，6:45PM歷經1小時又15分，我們終於獲得了入場資格啦 (此時號碼牌也正式抽完，也就是說週六晚上的號碼牌約在6:45PM，50碗限量拉麵賣完) 老闆會用計時器來煮麵喔，避免麵太硬或太軟 桌上有調味料，七味粉、芝麻、蒜頭等，但可惜我們坐在邊邊角角，要拿醬料有點麻煩 入座後等麵其實還要等10分鐘，因為老闆是一碗一碗慢慢的煮啦 還好餐車這邊有補蚊燈，難怪大家都坐的住 一直重複看著老闆煮麵、甩麵，老闆娘準備湯頭、佐料的戲碼 終於，我們的拉麵上桌了!!!!!! 博多白湯豚骨200 我的是白湯，看了都餓了!!!!! 佐料有吹彈可破的黃金蛋、有嚼勁的木耳絲，3片豚肉， 還有老闆說今天沒有豆芽菜所以用海帶芽取代 3片豚肉實在是太美味了，不過厚也不單薄，咬一口好滿足唷! 一定要特地介紹他的湯頭，熬煮的超級美味，每一口都是精華的感覺 而且不會過油過膩，真得好好喝，會一直狂喝 我也使用了這個機器來弄了一些蒜末倒進湯裡，更有味道 博多赤湯豚骨200 赤湯是偏紅的湯頭更有味道了，老公完全的愛上這個微辣的湯頭 他說雖然沒有日本一蘭拉麵那麼重鹹，但是已經是表現得太好了! 我有偷喝了一口赤湯，但不愛吃辣得我還是愛我的白湯阿 可惜美中不足的是麵條偏硬了點，我個人是比較愛吃軟一點的麵條啦! 但老公就覺得麵條剛好~如果可以像一蘭拉麵那樣客製化就好 老公實在超滿意，所以乾了這一碗，碗底看見就是對拉麵得尊重啊! 我則是因為一直拍照吃太慢XD，又看到後面等麵的人虎視眈眈的眼神 所以我吃超快差點噎到，連老闆都發現，還跟我說：慢慢吃不要急 哈哈哈，老闆是個好人，還會跟每個人聊個天唷～ 每日限量50碗的【屋台拉麵】達陣!! 因為限量真的會讓人捨得排隊排好久阿~~~ 我看到搶到最後一碗的人那個表情真的開心到難以言喻 如果有來冬山鄉一定要體驗一下這個限量日式街頭拉麵的魅力唷 【屋台拉麵】 地址：宜蘭縣冬山鄉冬山路2號(香和牛排旁) 電話:0929861060 營業時間:6:00PM~9:00PM(5:30PM開始發號碼牌) 每日限量50碗，不能外帶! -- 【小環妞幸福足跡】 http://wkitty.pixnet.net/blog 『玩~台北』 http://wkitty.pixnet.net/blog/post/32552997 『吃~台北』 http://wkitty.pixnet.net/blog/post/32559015 『吃+玩~宜蘭』 http://wkitty.pixnet.net/blog/post/32563617 『吃+玩~花蓮』 http://wkitty.pixnet.net/blog/post/32582751 『吃+玩~墾丁』 http://wkitty.pixnet.net/blog/post/30723385 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.70.186.9 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1414589913.A.F55.html
推 erica1990: 感覺好棒喔 10/29 22:12
→ babarinna: 我倒是覺得普普，在宜蘭這價錢太貴，也沒有勝過臺北隨 10/29 22:26
→ babarinna: 便一家名店，蚊子很多，平日還要等約莫一個小時 10/29 22:27
推 jdlpings: 跟草屯的麵五三屋台一模一樣欸 有什麼親戚關係嗎 10/29 22:53
推 Huskycat: 看起來還不錯 10/30 01:03
推 bambambam: 瘋狂 10/30 01:16
推 hmj1026: ㄧ蘭還太鹹...是太甜吧。看來台式拉麵無誤 10/30 16:10
推 silentdriver: 一蘭在日本同類型中算清淡的 10/30 22:25
→ Kamakazi: 看起來很普通 但價格實在不合理 12/16 23:30
推 rainlingQ: 很普通，賣兩百很誇張 01/12 00:05