[食記] 台南‧阿娟咖哩飯‧鴨肉羹

作者changfong (大同寶寶你真棒 )

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標題[食記] 台南‧阿娟咖哩飯‧鴨肉羹

時間Wed Dec 24 19:58:44 2014

----- 圖文並茂版 http://changfong.pixnet.net/blog/post/41252224 ----- [台南‧中西區]阿娟咖哩飯‧鴨肉羹也很熱門【阿娟咖哩飯】就在阿龍香腸熟肉隔壁，也是台南多年的老字號店家了。這裡最主打的就是【咖哩飯】、【鴨肉羹】還有【當歸鴨】，不過因為我們只有兩個人，所以只點了【咖哩飯】與【鴨肉羹】淺嘗一下！【阿娟咖哩飯】的餐點品項用的是木牌寫的，很有古早味。料理區小小的，不過整齊乾淨。一旁還可以看到一張老照片，顯示攤子以前的樣子。找到位置坐之後，就自己填單子點餐囉！【咖哩飯】吃起來很有台式咖哩飯的風味，是用咖哩粉調製出來的感覺，咖哩有微微的刺激辣度，口味偏甜。裡頭的肉塊不會乾柴，馬鈴薯與紅蘿蔔也煮得剛剛好。咖哩醬汁與飯的比例剛剛好，不會醬太少而不夠拌飯，整體味道算是中規中矩。【鴨肉羹】鴨肉不少塊，口感有嚼勁，芡汁不會過濃。羹湯有蔬菜的甜味，加入一點點的烏醋酸香提味就不錯吃了。看似平凡無奇的咖哩飯，能一直成為招牌商品，想必是這個口味得到在地人的喜愛，下次有機會想試試看當歸口味的料理！日期：2013.01.21 阿娟咖哩飯地址：台南市中西區保安路36號電話：06-2248134 營業時間：11:00-21:00 台南小吃延伸閱讀 [台南‧中西區]包成羊肉‧美味的新鮮溫體羊肉湯 http://changfong.pixnet.net/blog/post/41590351 [台南‧中西區]泰成水果店‧老字號水果店 http://changfong.pixnet.net/blog/post/41402659 [台南‧中西區]下大道米糕‧鹹香油亮古早好滋味 http://changfong.pixnet.net/blog/post/41335114 [台南‧中西區]郭記慶中街綠豆湯‧清涼消暑好味道 http://changfong.pixnet.net/blog/post/41334943 [台南‧中西區]阿娟咖哩飯‧鴨肉羹也很熱門 http://changfong.pixnet.net/blog/post/41252224 [台南‧中西區]阿龍香腸熟肉‧古早味黑白切 http://changfong.pixnet.net/blog/post/41210053 [台南‧中西區]赤崁樓前老字號‧義豐冬瓜茶 http://changfong.pixnet.net/blog/post/41206063 [台南‧中西區]想考上狀元必吃的古早味‧泉記米行狀元糕 http://changfong.pixnet.net/blog/post/41090893 [台南‧中西區]滋味特別‧阿松豬舌割包 http://changfong.pixnet.net/blog/post/40967824 [台南‧中西區]來台南必吃不可的好味道‧阿堂鹹粥 http://changfong.pixnet.net/blog/post/40933816 [台南‧中西區]茶香四溢‧布萊恩紅茶 http://changfong.pixnet.net/blog/post/40826956 [台南‧中西區]感受老房子的氛圍‧IORI Tea House http://changfong.pixnet.net/blog/post/40757635 [台南‧中西區]新鮮溫體牛肉‧阿村第二代牛肉湯 http://changfong.pixnet.net/blog/post/40756390 [台南‧中西區]吃得到虱目魚肉‧阿鳳浮水虱目魚羹 http://changfong.pixnet.net/blog/post/40595875 [台南‧中西區]國華街石精臼蚵仔煎‧香菇湯飯 http://changfong.pixnet.net/blog/post/40578820 -- 峰大的生活札記 http://blog.pixnet.net/changfong -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.215.248.207 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1419422328.A.832.html