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2014.12.11
在台南的濱海之區旅行，到達七股觀賞由鹽堆積的名場景「鹽山」之後，便決定騎車
進到附近的聚落社區，吃那邊的一個在地美味小吃「阿宗蚵嗲」。進到聚落以後，根據資
料，只要找到一個名為「龍山宮」的寺廟，就可以找的到阿宗了。我騎到了社區裡，沿途
風景有著紅磚矮房、蚵殼藝術品、海鮮餐廳、小漁船和揹著釣具的民眾，感覺這裡也是個
漁村。
龍山宮很大，在滿是矮房矮樓的社區裡，顯得很突出，很輕鬆就可以找到它了。在龍
山宮的周邊，盡是販賣台南特產「蚵仔」相關產品的店家，臨近的船隻停泊之處，還有著
提供現場烤蚵的船家。在龍山宮的一旁，看到有一個簡僕的店家，上方打著大大的紅布條
，寫著阿宗蚵嗲，就是這家了。
蚵嗲一個25元，外觀看起來跟一般的差不多，就是微微金黃色那樣的外皮，快來咬下
去，吃吃看到底有何特別之處吧。咬下脆脆的外皮之後，鮮美的蚵，嗯，鮮就好吃，再多
咬幾口……嗯！發現到不一樣之處了！有個脆嫩的口感，又帶有十足的甜味，這是來自於
大片大片的翠綠高麗菜！鮮美的蚵仔配上甜味的高麗菜，不需沾已夠好吃，真是讓我太意
外了！
在台南濱海旅行，吃過幾家好吃的蚵嗲，但就屬阿宗這家讓我留下最深的印象，若有
朋友問我台南蚵嗲要選那家，目前我會推薦這一家。
阿宗蚵嗲
蚵嗲／25元
台南市七股區龍山208號（龍山宮地址）
營業時間不確定
(06)787-3293
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