Re: [新聞] 安倍：捕鯨是日文化 期待重啟

[KoujikiOuji (古事記王子)]

: → shinshong:像北美原住民那樣划獨木舟捕鯨在來說是傳統吧            06/09 21:47
: → shinshong:用現代科技漁船捕鯨根本就不算是傳統                    06/09 21:47
: 推 hazel0093:捕鯨問題很複雜，現在日本人其實不太吃鯨魚肉            06/09 21:53
: → hazel0093:現在鯨魚最大的利用價值恐怕不是肉，而是其他部位        06/09 21:54
: 推 zeumax:騙誰啊！古代日本人根本不會補鯨，現代式補鯨後以比例來說   06/09 22:03
: → zeumax:也很少日人吃鯨魚，反而鯊魚還不只是吃魚翅                 06/09 22:03
: → shinshong:日本古代會捕鯨啦，有繩文時代的遺跡出土                06/09 22:09

    18世紀初到日本一遊的朝鮮人申維翰有留下相關的記錄(《海游錄》〈附聞見雜錄
〉)：

    「倭人最重鯨膾，必峻價而買之，以爲宴客之華饌。柔滑脂澤，別無異味。

    余謂通事曰：『聞日本人捕得一大鯨，可致終身富貴云，果然否？』答曰『奚止
於終其身？可以傳世！公侯貴家以鯨膾鯨醢爲第一名品，取之者不惜重價。日本燈燭
皆用鯨膏，而鯨肉一拳之大，能得膏一盂，是其販膏之利，立致萬金。齒膏鬐鬣，皆
造器物，其利亦衆。』

    所以海浦居民有曰捕鯨將者，聚徒費財，設網罟器械。其得而致富者亦鮮矣。」

    19世紀中葉的朝鮮人李圭景補述了日本人的捕鯨法，看起來和西方使用火藥炮箭
的捕鯨法不同(《五洲衍文長箋散稿》〈鯨鰐辨證說〉)：

    「聞倭之捕鯨者，乘大舶，載堅纜索如大椽者幾百丈，纏鹿盧機上。索之一端懸
大鉤，鉤上有逆鉤，貫猪爲餌投海水，則鯨呑之而走。隨其走，解纜索而去。畢竟鯨
爲大鉤所噎而死，以衆力轉纜機，則鯨隨纜引，浮泛而至，泊於海浦口。

    又，日本刺鯨鉾曰森。

    …

    海上以望遠千里鏡照海中，以候鯨鯢游食處。如見所在，則不遠千百里，必往投
釣捕取。其鉤甚巨，以猪羊爲餌投之。鯨必呑下，入腹鉤腸，鹿盧機纏上。鉤[糸亙]
大如拇指大，長不知幾萬把，極勤不斷。其釣鉤成絛如穀穗，有開闔機[木戾]，貫餌
投鯨食處。鯨吸之，順流而入喉矣。伺其入喉，引其釣[糸亙]，則釣之鉤絛，各張四
撑，如張雨傘，鉤引腸胃，鯨負痛直走，洋舶因勢隨去。鯨斃則轉鹿盧收釣[糸亙]，
則鯨泛水隨來云。」

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.160.75.226
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/IA/M.1402462716.A.FD5.html
推 shinshong:貫猪爲餌...  這會上鉤嗎?  結果來咬的都是鯊魚?
推 peterfood:現在問題也不在於傳不傳統
推 RIFF:美國牛、雞比較噁心
→ inebriety:美國牛不錯吃
推 Iamidiots:有些高級小提琴的琴弦是用鯨鬚做的
推 ianlin45:有些高級的魔杖是用龍的心弦做的
推 undeadsin:稀有素材造就傳奇的工藝 干將:有必要我連老婆都能當材料
→ anono:孫吱吱表示，感謝好素材
→ schooldance:美國牛好吃
推 cheng399:推,但鯨吃豬羊？