[請益] 我想念奶奶煮的泡麵大家有推薦的老泡麵嗎

[yetan (ok)]

看到一篇泡麵文，台灣第一名是科學麵，除了分享給大家之外~

【台灣泡麵好好吃，外國人不懂啦!】
http://dailyview.tw/Daily/2014/04/27

想起小時候，放學回家肚子餓，奶奶都會煮一碗王子麵加蛋，

清清金黃色的湯帶有椒鹽味，還有雞蛋QQ的，是我記憶中吃過最好吃的泡麵，

可是現在的泡麵都不一樣了，味道、價錢、我都找不到當年那種，連科學麵也感覺普通

奶奶年紀也太大連泡麵都煮不了了(哭)


是我年紀大了味覺變挑了嗎?

想要請問各位達人，有沒有泡麵專業煮法，加起士、加火腿這種花俏煮法很多

有沒有單純點技巧或是大家私藏的秘招?

好想要吃我國小時候奶奶煮的泡麵阿~~~~~~(王子麵好，但不限王子麵其他泡麵也好)

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推 yuzki:技巧有差，同樣統一肉燥麵+蛋+青菜 我爸煮的就是比我煮好吃
推 heekyu:有奶奶的愛心味道就是不一樣
推 bryanwang:奶奶的愛心+1。
推 alohalove:好想念外婆的什錦麵 外面都吃不到那樣味道
推 huckebein12:科學麵拿來泡的話口感太鳥 維力雞汁麵會好點 像王子麵
→ huckebein12:另外 以前的人擔心防腐劑 會先沖過熱水再泡第二次
→ huckebein12:說不定也會是影響口感的原因之一？
推 bluwoo:這是一種知識和記憶的味道...也可以說是心的調味...夢幻(奶
推 kkk6828:我也懷念小時候的早餐 煮王子面在加個蛋