推 ulala168: 我記得大阪燒都會來幫你桌邊料理，不管你是哪裡來的 11/23 07:48
店 名： なにわのお好み焼じろー
地 址：〒532-0002 大阪府大阪市淀川区東三国2-32-14 モンテ新大阪1F
營業時間：
月～金
12:00～翌3:00
（L.O.2:30）
お昼１２時から深夜３時まで営業（土、日、祝は２時まで）
お好み焼きランチ（950円)は、毎日午後４時まで！
土・日・祝
12:00～翌2:00
（L.O.1:30）
お昼１２時から深夜３時まで営業（土、日、祝は２時まで）
お好み焼きランチ（950円）は毎日午後４時まで！
最低消費： 日幣730円起~
官 網：http://r.gnavi.co.jp/k839300/
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網誌圖文版：http://yopalit.pixnet.net/blog/post/41683444
文字版：
今天分享的這間位在東三國站的大阪燒店，
看到官方網站上面介紹，「正宗關西風味的大阪燒」
價格算是比黑門市場貴一點，但平均下來已經是很划算的連鎖店。
我們住宿的飯店是新大阪飛翼酒店，附近的機能也算不錯，
有今天介紹這間店，剛好就在超市對面!
なにわのお好み焼じろー
官方網站:http://r.gnavi.co.jp/k839300/
官方網站上面寫著，就連首相安倍晉三首相也來過店裡用餐耶~
從新大阪站搭乘計程車，大概是五分中的距離！
但如果從東三國站地鐵，走路大約10分鐘就會到了。
交通也算方便。
店面白天看起來的樣子。
橘色的招牌，
到了晚上，就會看到明顯的橘色燈箱了！
來看一下地圖
東三國站出來之後，會先經過居酒屋今日しかないへ
然後就會經過第一間超市。
在往前走一點點，就會看到新大阪飛翼酒店。
如果要來這間なにわのお好み焼じろ，就要再繼續往前一點點。
而且要稍微右轉才看的到這橘色的招牌~
因為營業時間比較晚，
所以有時候回到飯店，兩個人想想，
決定來吃個宵夜，半夜十二點在出去還是可以吃到熱騰騰的大阪燒阿~
小黑板上有推薦的大阪燒排名順序。
進到店內之後，
裡面還有大概四五桌客人。
整個店裡面的座位，大概有40個座位左右。
牆上掛著幾幅名人的照片。
粉橘色系的桌椅，
整個燈光、桌面都給人暖色系的感覺。
這裡還有大阪燒的教學步驟。
其實可以看到，這邊的裝潢就是很平實樸素的那種。
每個人的桌上，放的是塑膠的小原盤。
冰開水一杯~
裡面還有小碎冰。
在牆上的介紹，但是看不懂日文。
我們點了排行榜上推薦的，
有豬肉、花枝的大阪燒，價格日幣1080円。
豬肉就是培根肉片，
三大片培根跟五個花枝片。
來的時候是這樣，下面的鐵碗放的是大阪燒的高麗菜跟麵糊，
上面的盤子上的是配料。
麵糊看起來已經是攪拌好了~
送上桌看到的樣子，就是這樣。
但我想，服務人員很貼心，
大概看我們兩個日文不通的外國人，
所以又主動的來幫我們站在桌邊料理。
先幫我們把配料，豬肉跟花枝放在鐵板上面煎，
再把高麗菜麵糊鋪成圓形。
其實這裡的服務人員看起來都是上了年紀的媽媽那種，
穿個小圍裙，非常的親切。
就這樣，高麗菜放一邊煎、配料放一間煎。
我們在大阪吃到的幾家大阪燒，都是這樣的做法：
但是在台灣吃到的大阪燒，就是配料跟麵糊通通放在一起煎的那種。
（不過真心推薦這間信義區的道頓崛大阪燒，口味還滿道地的就是）
都用鐵板先切成小塊。
等到麵糊鋪在鐵板上之後，再把培根跟花枝放在高麗菜中間。
看起來還是很豐盛阿~
就這樣，等個五分鐘左右，翻面！
已經呈現金黃色的餅皮了~
服務人員把鏟子交到我們手上，要我們自己等五分鐘之後翻面看看~
就這樣，簡單的三次翻面之後，
一樣先把日式醬料抹在表面，
再用美奶滋稍微畫了幾筆。
然後用鏟子畫幾條線，就變成這樣了~
按照自己口味加上柴魚片跟海苔。
在台灣雖然吃到很道地口味的御好燒，但台灣的柴魚是粉末不是柴魚片阿...
在這邊，其實會覺得形狀比較隨性一點。
在梅田站的阪急東通美食街吃到的大阪燒形狀就比較美一點~
在這裡就沒有每個人的小鏟子，
所以用大鏟子切快放在盤子裡面之後就用筷子吃~
這裡的大阪燒厚度大概有2.5cm，
把剛剛買來的可樂餅放在一起看一下，
可樂餅大概是1cm厚度。
這可樂餅只用了半額購買，花費日幣40円。
好吃又便宜，也還滿推薦的~哈。
我們吃完，也差不多已經是凌晨一點多了。
店內還是有零星的客人
DSC_4849
其實店內也還滿熱鬧的，
而且住宿在這一區感覺治安還滿好的，
所以晚上回去也覺得好像在散步一樣，
大概不用五分鐘路程就會回到新大阪飛翼飯店。
以上小分享。謝謝大家~
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