[問題] 關於雞胸肉蛋白質含量

[wennie214 (維尼)]

我在網路上看到的是100g的雞胸肉

蛋白質的含量是22g,但是我納悶的是

他所說的含量到底是煮熟的雞胸肉

還是生的雞胸肉，因為雞胸肉在煮

的時候會出水，所以大概150g的生肉

可以煮出100g的雞胸肉，差了大概

1.5倍，差蠻多的耶~

不知道有沒有人可以

為小弟解惑。


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→ lelu: 生的
推 oh1yes: 推  那雞蛋蛋白部分有多少克蛋白質?
→ oh1yes: 我指煮熟後
推 black259: 1科水煮蛋好像是6克蛋白質~
推 WADE0616: 一隻草蝦7公克蛋白質
推 bentryit: 我怎麼記得是7，QQ
推 firefoxriko: 食藥署的網站，幾乎什麼都找的到，成份超詳細
→ firefoxriko: http://ppt.cc/aCSq
推 AKgino: 請問市面上50元炸雞排~大概蛋白質多少克啊 有30克嗎?
推 lelu: 不管炸雞排多少蛋白質,脂肪卡路里就讓人哭了  然後,沒有