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這是我用餐看到的事情 有一桌家庭請服務生上甜點 然後外場服務生去催廚房出餐快一點 廚房很大聲的說菜都出了啊 (廚房可能很吵 所以吼這麼大聲 才讓我注意這件事XD) 服務生拿點菜單確認發現是客人沒劃單卻以為自己有點甜點 然後耿直的服務生就走去那桌說 先生你們沒有點甜點 所以不會上甜點 後就轉身離去忙別的事 那桌就有人說沒點就算了,反正也吃飽了,結帳走了 和平落幕 等到那桌離開後 站在櫃檯的老闆把服務生叫過去談話 我聽到老闆說,"客人要吃你就上甜點啊,你管她有沒有劃單XDD 你不會補上去就好嗎,這麼古意幹嘛,有生意不做?!" 老闆說的也是 一份甜點50元(西米露),一桌都點也好幾百,出這道甜點也不用花太多時間, 這服務生真的太老實了XD 他真的很認真地跟客人說你們沒點所以才沒甜點XD 不過我覺得老闆自己也可以出面吧 可以過去說 客人您沒點到我幫你補劃或補上之類的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.161.165.95 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/ServiceInfo/M.1407615829.A.7B4.html
danny12309: 這...我會再次向客人確認欸,以免出包。這老闆這樣講 08/10 11:34
danny12309: 到時客人抱怨時就要能出面扛,不然又是第一線的人背 08/10 11:34
danny12309: 黑鍋 08/10 11:35
Starfire: 「所以不會上甜點」這句會激怒人吧 08/10 13:53
lo39: 超不會講話的服務生.. 08/10 20:05
s910928: 應該問 要點嗎? 08/11 12:45
Tianqing: 超不會講話的服務生+1 08/14 03:02
safin1023: 這服務生心裡因該是店不是他開 08/14 05:35
safin1023: 愛錢又不是愛做到死 顆顆... 08/14 05:35
safin1023: 一份甜點 可以加多少薪 想做死的有幾個 大智若愚型 08/14 05:37
safin1023: 服務生心裡想回老闆的一句話 要上甜點給我入股在說 08/14 05:41
sailinrma: 不會講話,沒大腦,還好沒遇到澳洲客人 08/14 06:15
safin1023: 澳客倒大楣好像通常是主管、老闆還要面對新聞媒體 呵呵 08/14 21:42