Re: [問題] 飯店業 Concierge(續)

[azusading (yumenotame)]

最近聽同事說，她之前工作的飯店(中東國家)，

Concierge能到手的手續費有時候比本薪還高;

譬如說本薪3萬台幣，訂餐廳，訂巴士等等，一個月會有超過3萬台幣抽成費，

所以除了周邊的餐廳會給免費招待券之外，月薪很可觀。

因此，大家都想當Concierge，但很難有缺，因為年紀再大都不願離職(冏

(她有給我看照片，真的是差不多50,60歲的人)



常常代訂高級餐廳卻從沒收過回扣....客人no show或是要求太多還會被餐廳兇!

代訂計程車，手續費也是直接匯給會計!!


想請問版上擔任concierge的前輩，

沒半毛錢入自己口袋，是敝飯店制度的問題嗎?



※ 引述《azusading (yumenotame)》之銘言：
: 目前原PO在客房數約550間，外資飯店擔任Concierge，
: 人員配給上，基本是由兩人輪早晚班，早班及晚班各一位。
: 早班08:00-16:30 除了交通指引外，基本上要支援Bell Desk寄存行李。
: 晚班13:30-22:00 則是要找空檔回覆email。
: 暑假旺季一到，即便是晚班，光現場的諮詢及外線電話就忙不完，
: 透過email詢問:訂餐廳.訂計程車接駁.訂館內會議室.交通指引....等等
: 也許還是新手也有關係，真的是一個人忙翻也做不完....
: 然後回不完的email又留給早班..(倒)
: 因為人事成本考量等等的老藉口，並沒有特置一名專門回覆email的concierge，
: 手邊一堆工作還要對著直接到櫃台詢問的客人，露出親切的微笑，
: 有時候真的覺得人格好像要分裂一樣(笑
: 希望板上如果有Concierge的前輩，可以給點建議!!

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推 emptyheart: 其實也不只中東拉～我目前在泰國～送客人去spa或是
→ emptyheart: tailer,店家也有所謂的commision能抽～前年在越南
→ emptyheart: 是只要有訂餐廳或叫計程車就能抽佣金了
→ azusading: (羨慕!!
→ michael7788: 公司說了算嘍，正常來說那些錢應該是服務中心自己分
→ lafayee: 看公司制度摟 台灣公司 你私下叫計程車 不叫公司車
→ lafayee: 老闆揚言提告 要櫃台員陪錢的事都耳聞過
推 musickevin: 我現在這間也是什麼都沒有，反而porter他們一個月抽
→ musickevin: 很多
推 hyde711034: 台北的應該還是很多吧 有的是服務中心大家一起分的
→ hyde711034: 像是拿行李 泊車 等就都不入個人口袋 大家一起分
→ winwillwin: 套一句我老師的話  台灣沒有真正的CONCIERGE阿...T_T
推 oluba886: 中東ex.杜拜 很多大爺去那邊揮霍吧.靠周邊回扣就吸不完
→ oluba886: 聽說現在澳門的小費也給的不錯阿~
→ winwillwin: 還是要看公司 某飯店的CONCIERGE就啥都沒有  顆顆
推 allmyworld: 一切都是台灣的問題(無誤)