[請益] 甘草芭樂如何做?

[kevinamy (kevin)]

很喜歡吃醃芭樂，但覺得很貴，看老闆做也只是切好芭樂加一匙粉，然後搖一搖，就好了
。不知有人知道那粉去那買或如何做？謝謝

--
Sent from my Android

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.133.195.169
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1403765934.A.C51.html
→ cchsieh:你po錯版了吧...
推 tearrain:芭樂+甘草粉+梅粉(+糖精+鹽),要甜就多加梅粉,括號內的可
推 tearrain:有可無,甘草和梅粉去水果攤買芭樂時多要幾包,醃桃子亦同
推 eva77:要用市面販售的甘草芭樂粉做出來才好吃
→ eva77:林來德高級甘草糖---店家都是拿這種粉醃製的
推 vivi33:請問樓上推的那款甘草粉有加糖精嗎？
噓 phantom666:
推 Iris19830226:甘草粉除非是中藥店自己磨的！不然都有加「必勝秘方
→ Iris19830226:」