Re: [少年] 將太的壽司

[a1052026 (親民黨忠貞黨工)]

※ 引述《ahw12000 (中肯的癡肥阿宅)》之銘言：
: 個人覺得將太的壽司非常感人
: 甚至聽說某日本節目在玩十秒流淚單元
: 某參賽者也是回想將太的劇情
: 但我實在恨透了它的評審方式
: 比賽最重要的不就是規則跟評審嗎?
: 卻一堆奇怪的現象
: ==========================================
: 1:
: 將太vs佐治 (店內選拔賽)
: 鳳征五郎問出菜的先後順序
: 這的確對口味有影響 也就算了
: 到了最終盤比賽壽司卷時
: 佐治做的牛肉捲 被鳳五郎質疑價位太高 無法在店裡賣
: 扣分加上切段方式  輸給廉價蛤蜊卷
: 一開始只說做壽司 根本沒規定價錢啊!!!
這場比賽，佐治的牛肉壽司價格較高只是其次
最重要的是他的壽司料與醋飯未取得平衡，而將太的醃蛤仔壽司卷則有取得平衡
這才是將太得勝的主因

不過花了大錢的壽司居然與便宜材料的壽司味道幾乎不相上下
這怎麼看都覺得佐治輸得不冤枉

: 2:
: 北海道鈴蘭祭
: 比賽誰賣出的碗數多
: 居然不是請專業評審比較口味
: 而是比誰賣的多
: 笹壽司本錢那麼雄厚
: 怎麼不乾脆請暗樁來買
: 或是乾脆出血大特價算了
: 反正都能拿一人一隻的伊勢龍蝦送人
: 卻輸在這種簡單的比賽
: 3:
: 新人賽
: 除了一堆超齡選手就算了
: 還一堆奇奇怪怪的規則或評審方式
: 例如第一場對上奧萬倉新一
: 比賽刀工
: 為了將太而多開放一個名額
: vs清川流也那篇  明明比的是捏壽司數量
: 卻硬生生為了將太做的更好吃而臨時改變評審方式
第一場刀工比賽時，主要也只是比刀工，在刀工上將太與奧萬倉幾乎不相上下
去看看評分表，兩人得分都一樣得到圈
這才以味道論勝負，最後是重視味道的奧萬倉贏了


而第二場速度比賽時，本來兩人的差距只有三顆，這才以味道論勝負
本來在吃之前裁判都以為兩邊味道差不多，還想說是要判清川流也贏
但吃了之後才知道是將太為了味道，多加了一道手續，要不然本來數量將太還是贏

所以一二場比賽雖然名義上說是比刀工跟速度，但其實還是有在比味道
所以並沒有臨時改變評審方式
: 醃漬蛤蜊篇
: 比賽中還有大嬸硬生生的從場外闖進來送醬油
: vs鮪魚哲延長賽
: 比賽單位叫選手前一天晚上到會場
: 卻馬上關人公佈題目
: 那如果選手待會還有重要事情怎麼辦???
: 居然還有這樣子關人放狗的比賽
: 大年寺的牛肉壽司:
: 進場後一直發呆 等要上菜才拿出來
: 那別人是不是也可以請別人代工
: 再包裝好 比賽中再拿出來???
: 競色篇
: 一開始說好只能做某顏色的壽司
: 限用山上的材料 聽起來很趣味
: 可是卻連車子小販的材料也能買
: 照笹壽司的財力 乾脆想要偷渡什麼材料
: 都派車子上來賣不就得了?
在說明比賽規則時，審判長有說，在學校範圍內的半徑五公里內
不管是要在山上取得還是要在商店裏買，都是可以

所以才會有將太先在商店裏買海苔鹿尾菜香菇的劇情
而流動攤販也算是商店的一種，所以在那裏買蛤蠣跟墨魚也很合理

而笹壽司也可以偷渡材料啊，但想想他抽到的顏色，是綠色
本身條件就已經是最有利了，身在到處都是綠色山產蔬菜的地方
若還要用偷渡材料，那豈不是多此一舉?

: 火車便當篇
: 講到這個就生氣
: 評審方式也不是叫評審來吃
: 而居然是先賣出兩百份就贏
: 然後一直斤斤計較車上幾個人
: 每人買一份怎樣怎樣的
: 試問遇到這種比賽多買幾個也是人之常情吧?
: 看漫畫搶購時亂哄哄的 似乎也不像是有限購一份的樣子
: (同樣笹壽司也可以請暗樁去買 先賣光先贏根本不公平啊!!!)
在這場比賽裏，都有畫到同個人去買完燒賣便當後又去買鰻魚便當
而本來獲勝條件就是先把200個便當賣完就贏

而且比賽時間就在隔天了，評審對象是兩個旅行團，一個是老人團一個是學生團
而比賽場所是"特殊列車"上，基本上沒有其他旅客，要搞暗樁可也沒這麼容易
就連笹木這外人，也只有在比賽結束後才有出現，在列車上根本看不到他人

: 不盡責的評審:
: 大年寺vs四刀客
: 請來的洋人評審居然連試吃都沒試吃 就投票
: 投了票 還可以把票搶回來改投別人
: 慎悟師兄比賽海膽
: 評審居然也說啥 看了就沒食慾 也沒試吃
: 這到底那門子的評審啊!!!
: 藤吉潑猴撒野篇:
: 藤吉一連出三道加熱壽司
: 而居然說三個評審分別吃三個選手的壽司
: 所以其中一個人的茶杯特別多茶
: 啊請問評審分開吃 是要怎麼比較高下啊???
: 而且其他兩個選手也開始出加熱壽司之後
: 卻被批評清水哲也先出鮭魚後出干貝會沒味道
: 說啥看不出用心
: 但是那個藤吉卻是先出穴子魚後出墨魚
: 就算是有出薑片清嘴 也根本違反常態了啊!!!
該場比賽，四個評審+一個評審委員長
四個人各自負責一個人，而委員長則是四人都吃
然後也說明四個評審的口味幾乎差不多

藤吉一開始出的三個壽司，除了有加熱之外，旁邊還擺了醃薑片當配菜
當時有說評審在吃了他的重口味壽司後，會不由自主的將手伸過去拿薑片來吃
藉此來將重口味給洗掉

而在第四道壽司時，奧萬倉跟清水各自出了一道跟他們前一道壽司口味不能搭配的壽司
奧萬倉是出了一道跟前一道同樣是醬油醃漬的壽司，而清水則是推出了味道會被前一道
鮭魚壽司口味壓住的烤干貝壽司，這才被裁判扣分

而藤吉雖說口味是由濃出到淡，但因為他用薑片的緣故而使得缺點消失，這才是他前三道
壽司能贏其他三人的理由，所以這沒什麼不妥啊

清水:比目魚>比目魚>鮭魚>烤干貝
奧萬倉:星鰈>鰶魚>醃鮪魚>醃蛤仔
共通點:都是沒有考慮到第三道壽司與第四道壽司的口味搭配，只想著要以單道壽司決勝負

而藤吉:穴子魚>鯛魚>煮墨魚>海膽
有用熱度與醃薑片使得壽司搭配變得恰當，這是奧萬倉跟清水那時沒做到的

藤吉在該話，就有說茶跟薑片是一人份壽司裏的必需品，光只有壽司本身根本就過於偏頗

: 聖手阿克徒弟螃蟹篇:
: 這場比黑暗料理界向恩還無恥
: 人家向恩至少還會跟評審說好 下完裁判無論如何 不會再更改結果
: 而這沒品的將太卻因為加了薑片
: 被評審包庇說啥 是因為有將太的壽司才給徒弟高分
: 明明分數都下好了 卻被反敗為勝
: 以上就是我覺得將太評審規則很爛的地方
: 其他像是
: 為了讓將太贏 對手都會老馬的失敗
: 像是清水哲也的壽司葉脈沒去除 魚麵沒加粉
: 高田早苗只有一盒便當沒蒸熟
: 明明鳳壽司的銘言是用眼睛偷
: 可是將太卻會使出一堆師兄都不知道的高超技巧
: 請問是跟誰偷啊???
: 鮪魚腰熟成只有一釐米
: 卻能分給十幾個評審吃
說真的，這邊這劇情是所有料理漫畫裏最常出現的BUG
那就是不管怎樣稀有的材料，都可以變出多人份
好像根本用不完一樣

就像全國大賽篇16集裏，明明白澀鯛、古代米、蝦蛄都是稀少種類
但他還是可以說變出來就變出來，做出了多人份請鳳壽司的人吃

: 莫名其妙籌500萬給壞心眼的清水哲也
: 比賽中大家都會千里傳音
: 觀眾席上講話 全場都聽得到
: 客人不滿意都留下一個壽司
: 不管是壽司沾到髮油還是芥末臭掉 或是蝦子沒想像中好吃
: 這些bug就算了吧
: 連規則都不公平的比賽 其他bug也沒意義了

說實在，這篇挑出不少吐點，我也只能找出能幾個護航的部分來護
好在將太壽司看了不下五十遍，還可以快速回憶劇情來護航

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推 ck6a83:貴志的980圓夠他實驗超多次的 料理漫畫的食材根本無限
推 outsmart33:50@@
這幾年來每次吃飯時都看料理漫畫，將太、妙手1.2、炒翻天、美味大挑戰都看過十遍以上
推 qsx889:白澀鯛號稱一萬黑澀鯛裡才出一隻這機率拿來出題...
→ smallplug:孤獨的美食家，吃飯看什麼都變好吃
推 ThreeNG:推～
推 syoutsuki77:50遍....高手!
推 dukemon:認真要說給四人分別評這就很奇怪了...沒標準的東西當然要
→ dukemon:多人評才會比較準阿，就算他們四人口味差不多但是只吃一個
→ dukemon:怎麼可能做出公正的評價...
該場決賽，四個評審基本上就像個一般客人去點一人份壽司來吃
他們是負責打單人分數，也就是看這單人份壽司有沒有連貫性
但真正打四人對決分數的，卻是一口氣吃四人份壽司的評審委員長拍手小安
推 Rael5657:華麗的餐桌有看嗎？
有在看，但不可能在吃飯時看，會讓我沒食慾，反而會產生性慾......
※ 編輯: a1052026 (61.63.104.7), 07/10/2014 15:23:34
→ RASSIS:華麗的賣肉餐桌不是喊假的啊
推 dukemon:話說回來之前好像有人吐說他們製作時間簡直像開精神時光屋