Re: [英中] 請問一句話的翻譯是否有錯誤

[chingfen (喜樂的心乃是良藥)]

<個人筆記>

※ 引述《jmm0819 (jmm)》之銘言：
: 想請問一個中文翻譯是否有錯誤
: 中文:滷汁拌飯對台灣兒童肥胖影響之研究
: 英文:The cooking liquor mixes the food to obesity among Children in Taiwan

1.兒童(期)肥胖
  obesity in children
  childhood obesity

2.影響
  effect on

  influence 可用否？
  http://www.thefreedictionary.com/influence
  1. used as a noun
  You use influence as a noun to refer to the power that someone or something
  has to affect people's behaviour or decisions.

  Be Careful!
  You do not use 'influence' to refer to a change or event that is the result
  of something. The word you use is effect.

3.滷汁、肉汁、醬汁
  marinade, gravy, broth, sauce

醬油 soy sauce
滷肉 soy-stewed pork（醬油燉豬肉）

滷肉飯 braised pork rice
       lu rou fan
       soy-stewed pork over rice （醬油燉豬肉蓋飯）
(資料來源：談談滷肉飯的英譯 曾泰元
http://hugoscorner.blogspot.tw/2012/10/blog-post_4.html )

家傳滷汁 house soy-stew broth
(資料來源：台北市政府官網
http://english.taipei.gov.tw/ct.asp?xItem=10602876&ctNode=49659&mp=100002 )
@ soy-stew broth VS soy-stewed broth (為何沒加ed？)

若要強調台灣特有的滷汁，用醬油滷肉或滷豬腳所產生的醬汁：soy-stew(ed) broth (?)


4. 拌飯
   Bibimbap (韓國料理)

5.滷汁拌飯

   重點在滷汁？
   gravy stirred up with/into rice
   gravy mixed with rice

   gravy over rice 滷汁蓋飯

   broth with rice
   (借用 Miso Soup with Rice & Poached Egg；網路圖例的湯汁很多，湯飯？)
   (http://www.thekitchn.com/best-simple-supper-miso-soup-w-136147 )

   mixture of rice and gravy 滷汁和飯的混合物


6. Effects of Soy-stew(ed) Broth over Rice on Childhood Obesity in Taiwan

A Study of the Effects of Soy-stew(ed) Broth over Rice on Childhood Obesity
in Taiwan

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.26.41.109
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Translation/M.1407040073.A.F4C.html
推 likewindboy:原po真用心，看了怒點一碗滷肉飯(誤)
推 poqlas:推一個~
推 jetalpha:推
推 hooniya:變相的宵夜文推
推 Ianthegood:lo-va bun啦
推 kaifrankwind:推lo-va bun
推 HsuDong:還是不太懂effect和influence的差別。
→ HsuDong:我一直以為這兩個字可以互通。
→ HsuDong:可以麻煩C大再說明一下嗎？感恩。
推 spacedunce5:effect 是具體變化，influence 僅是影響
嗯，問我這個問題有點尷尬，因為我本科系不是學語言(語文)的

照所列出字典的說法(原文照搬)，這裡是討論名詞

influence 是指影響人行為或決定的力量
                  (心理層面？)

effect 某個力量(或因素)作用在人(生理、物理層面？)、事、物
       所產生的影響(結果，如變化或事件)

如果更要深入探討兩者差異，這就超出我能力範圍了，請自行查找其他資料吧。(冏)
(google 繁體中文或英文 有關兩者的字辨有不少討論)
※ 編輯: chingfen (114.26.47.231), 08/05/2014 09:45:28