[食記] 你可能不知道的虎尾美食之拜五街烤牛舌餅

[whoiam (胡愛晏)]

◎時間:2014年4月11日星期五，晚間8點左右

◎地點:雲林縣虎尾鎮拜五街夜市第二排中前方

◎店家住址:如上

  電話:無

  網址:無

  價位:15元1片，7片100元

  分享心得:吃了會上癮



等待是種美學
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/279740568
觀看師傅的手藝，一來一往間，往如大器無華卻叫顧客嘆為觀止

來去之間，久侯卻滿是感恩
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/279740553
宛如百年功力，檯面上盡是粹練後的精華再現，一揉一捏，恰到好處

那是什麼光？
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/279740544
燈光下，烤盤上，誰在翻面？
巧手下，眼光上，誰在注目？
延後、提前皆不可
左顧、右盼皆不宜

那凝視的瞬間，一秒一萬年，深深被吸引注的光芒

蓄勢待發前
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/279740538
好比未成熟之際，在千鈞一髮之刻，努力綻放生命的花朵
終於也總是及時
下一秒，下一刻，撲鼻香、滿口酥，滿足、甜美、讚嘆，不足以形容

電風是否也流口水般地搶收著？
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/279740532
既要吹風，又要熟度
拿捏之餘，師傅從不遲疑
排隊之餘，饕客從不離去

謙卑的注視，專注的手法，手動、餅翻、顧客目光與口水錯位交戰
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/279740523
據說11點後就賣光光

傲立夜間，獨霸市集
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/279740511
恐怕全虎尾難有第二家，雲林美食夜市系列之拜五街必推神品

四劍客登場，等待終於有了結局
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/279740574
一片必嘆早，二片不夠吵，三片還算少，四片恰恰好
五片分享寶，六片不難搞，七片難不倒，八片不算小
九片不嫌爆，十片才是飽

阿建牛舌餅
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/279740580
排隊大長龍，師傅和融融，顧客笑滿容

外皮
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/279740589
脆皮白芝麻，不落不散塌，厚度實在紮


橫切面
http://pilikang.pixnet.net/album/photo/279740595#after=279815223
一袋一風華，外酥內柔，甜蜜在心頭



--
Shakespeare：目眩時更要旋轉，自己痛不欲生的悲傷，以別人的悲傷，就能夠治癒。
http://pilikang.pixnet.net/blog

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 58.99.12.2
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Yunlin/M.1397400062.A.9CF.html
推 orangeship  :真的不知道!但看完真的立馬想吃!
→ gm2867      :還好
推 neawen      :我覺得還好沒特別好吃，不過在虎尾很難買的份上
→ neawen      :我有去夜市看到還是都會去買兩個解饞XD
推 ilovedavetao:樓上蛋黃媽好久不見，小蛋黃最近好嗎XD
推 neawen      :很好很好XD感謝關心XDDDD
推 jlv1013     :謝謝告知,以前都要跑到二崙買,終於來虎尾了
推 mmeyl       :這間好吃，不死甜，星期5本來在莿桐，換地方了喔..
推 tra02vel    :請問樓上上jlv大大,二崙哪裡有?
推 ice090485   :這家週日在西螺夜市也有
推 curarpiktx  :不錯吃又便宜！在成功(六)和石榴夜市也有擺～
→ jlv1013     :二崙夜市呀~~~照片裡面也有列出他每天的夜市
推 babyting25  :禮拜一後埔夜市在哪啊？土庫後埔嗎？沒印象後埔有夜