看板 Yunlin 關於我們 聯絡資訊
◎時間:2014年4月6、7日 ◎地點:雲林縣虎尾鎮 ◎店家住址: 一、老席牛肉麵 632雲林縣虎尾鎮和平路99號 05 632 2520 價位10元起(小菜) 特大碗牛肉麵120元 營業時間:1030~2130 推 薦 菜:紅燒牛肉麵(60元) 蝦仁蛋炒飯(45元) 二、虎尾王家當歸鴨肉麵線 632雲林縣虎尾鎮民生路37-8號 05 631 4629 https://www.facebook.com/Huweiwangsfamily 價位10元起(米血) 三、虎尾唐山肉圓碗粿 632雲林縣虎尾鎮福民路90號 05 632 1050 價位 20起 營業時間 早上六點到晚上七點 推薦菜 碗粿、肉圓20元 分享心得: 一、老席牛肉麵 1、綜合小菜http://pilikang.pixnet.net/album/photo/279740391 黑輪8元,3個20;海帶10元 2、什錦炒麵 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/279740382 便宜又大碗,最獲學生好評的大份量,不只大還料多,不只大量、料多還很平價才難得 3、不可思議的小碗乾麵竟然只要25元? http://pilikang.pixnet.net/album/photo/279740376 這是大碗吧?太物超所值了 4、來了!黃金聖鬥士登場了嗎? http://pilikang.pixnet.net/album/photo/279740370 咖哩炒飯,絕對飽滿你的胃 米粒分明,絕非馬虎求速度 味道鮮明,絕不含混亂帶過 5、好一個「店小別洞天」 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/279740361 6、各類小菜 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/279740352 牛筋、牛肉、牛肚 三兄弟各50元 大粉腸、大肝連50,小份30 豬頭皮、豬皮、豬耳朵 三弟兄 均20 還有百頁、素雞、魯蛋、大小豆干 二、王家鴨肉麵線 1、綜合下水鴨肉麵線http://pilikang.pixnet.net/album/photo/279740460 飽滿、豐口、暖胃,一次滿足 2、鴨肉http://pilikang.pixnet.net/album/photo/279740454 主角登場、不老不硬卻見老派風格與數十年功力 3、全貌http://pilikang.pixnet.net/album/photo/279740448 虎尾美食名店,在地人無人不知、無人不曉 4、憑證送米血http://pilikang.pixnet.net/album/photo/279740439 年輕化經營、多元行銷,用心照顧學生族群 5、電子化、專業化、快速化服務http://pilikang.pixnet.net/album/photo/279740427 6、忙碌的身影http://pilikang.pixnet.net/album/photo/279740421 時間允許的話,來店內用,自是一番風味 7、店家的形象牆http://pilikang.pixnet.net/album/photo/279740415 故事、歷史、菜單、文宣,宛如人文縮影、美食小天地 三、唐山肉圓 1、肉圓 http://pilikang.pixnet.net/album/photo/279740718#after=279815223 獨特的醬料,嫩彈可口的外皮 2、肉粳麵http://pilikang.pixnet.net/album/photo/279740706 紮實的肉粳卻不嫌老,豆芽菜與麵的天然絕配 3、四神湯http://pilikang.pixnet.net/album/photo/279740700 宛如誘人深淵,縱然貌似深不見底亦無悔,蹤身一躍成仙成仙,為絕美主神傾倒 4、乾麵http://pilikang.pixnet.net/album/photo/279740694 是否像極了諾亞方舟?唐山過台灣在某種形式上來說也是如此? 5、外觀http://pilikang.pixnet.net/album/photo/279740676 福民老街90號,魅力商圈101會員 相關新聞介紹: 1、新浪網 虎尾美食小吃.唐山肉圓碗粿 http://easy.sina.com.tw/info/stores/storeinfo_id-1222.html 老闆廖先生表示古早味肉圓要好吃有三大要素:一、新鮮、扎實的肉餡。二、Q滑有彈性 的外皮。三、製作者的用心。最後淋上獨門米釀及蒜汁才完成了具特色及美味的肉圓。除 了好吃的肉圓外,碗粿也是首屈一指,為了讓顧客吃的安心,他親自下田耕作,品質從栽 培開始嚴格管理,製作的碗粿除彈性讚外,黏密性及香味也相當棒 2、聯合新聞網 雲林/王家鴨肉麵線 http://travel.udn.com/mag/travel/storypage.jsp?f_ART_ID=85761 50年前雲林王新來夫婦在虎尾路邊擺攤賣鴨肉麵線,以獨特藥膳秘方及現炸香脆麵條闖出 名號;二代接班人王振龍是電機碩士…虎尾王家鴨肉麵線原是「華南銀行口」家戶喻曉的 夜市小吃,因市容整頓幾次喬遷,舊雨新知照常捧場,小攤生意愈來愈興旺。 王新來創業50年,堅守「忠實」信念,麵線、肉質絲毫不含糊,鴨肉細火烹燉數小時,就 為保有肉汁的甜嫩;「白切鴨盤」入口即化風味絕佳,滿足老饕味蕾;為讓麵線更具口感 ,全是「鮮炸」的,加上清香不膩的藥方,吃起來特別有味。 王振龍是電機碩士,從小到大都在攤位「打工」,即便目前是電信公司主管,一下班套上 圍裙就成「鴨肉王」,刀切、煮麵一把罩。 3、虎尾鎮公所介紹 http://0rz.tw/dNT9p 新浪網 http://easy.sina.com.tw/info/stores/storeinfo_id-1314.html 在雲林虎尾已有三十年多年的時間,從最早以北方麵食為主的老席,隨著現代人口味的改 變,老席老闆也在菜色跟著變化,小吃菜色能高達72種,實在不簡單。席老闆表示,我們 每道餐點可都現點現做,秉持「料多味美、真材實料,湯頭鮮美」的心態製做每道餐點。 其他資訊: ◎營業時間:AM10:30~PM09:30 ◎美食天地: 《湯 麵 類》 紅燒牛肉麵、紅燒牛肉冬粉、牛肚、牛筋麵、搶鍋羊肉鍋、大滷麵、酸辣麵、什錦湯麵、 榨菜肉絲麵、雪菜肉絲麵、醏肉水餃。 《炒 麵 類》 羊肉炒麵、雞肉炒麵、牛肉炒麵、花枝炒麵、什錦炒麵、蝦仁炒麵、蚵炒麵、肉絲炒麵、 酢醬麵 《炒 飯 類》 什錦炒飯、雞肉炒飯、羊肉炒飯、珍珠碎肉炒飯、牛肉炒飯、蝦仁蛋炒飯、肉絲蛋炒飯、 火腿蛋炒飯、咖哩炒飯、蕃茄醬炒飯、蛋炒飯 《燴 飯 類》 滑蛋牛肉飯、雞肉燴飯、羊肉燴飯、牛肉燴飯、什錦燴飯、蝦仁燴飯、咖哩肉末燴飯、肉 絲燴飯 《湯 類》 牛肉湯、魚肚湯、蚵仔湯、酸辣湯、下水湯、蛤蜊湯、脆腸湯、蝦仁湯、花枝湯、榨菜肉 絲湯、什錦湯、豬肝湯、貢丸湯、蛋花湯、豆腐湯 《炒 菜 類》*一人份 鐵板鮮蚵、薑絲大腸、宮保雞丁、三杯雞、五更腸旺、炒螺肉、炒羊肉、炒花枝、蔥爆牛 肉、青菜炒牛肉、炒寧波年糕、滑蛋牛肉、紅燒豆腐、麻婆豆腐、炒青菜、湯青菜、菜脯 蛋 ◎交通指南 ‧從東西78線虎尾交流道>林森路>正中路>右轉華南路,即可見老席牛肉麵 ‧從斗南、斗六>光復路>左轉和平路,即可見老席牛肉麵 -- Shakespeare:目眩時更要旋轉,自己痛不欲生的悲傷,以別人的悲傷,就能夠治癒。 http://pilikang.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 58.99.12.2 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Yunlin/M.1397438493.A.9B6.html
gm2867 :唐山主食類好像都漲到25了 04/14 12:09