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我想請問,素肉這樣食品是為什麼被這樣命名的? 我知道的是素肉是用黃豆類做成的食品,企圖模仿肉類的口感。 但是一個人都已經吃素了,為什麼還會需要吃名字裡面有肉的食品呢? 何況這種食品也可以叫做其他名稱啊? 還要模仿肉類口感,在信仰上我不覺得吃素的人會需要這種以這種口感為目標的食物? 還是說,素肉其實不是用來給真正吃素的人吃的, 是讓吃葷的人陪吃素的人一起吃的,或者根本就是吃葷的人偶爾想換口味創造出來的? 我對這項食品充滿矛盾啊…… -- 這年頭不知道還有沒有人在寫網誌 http://darren8221.blogspot.tw/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.112.249.180 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/ask-why/M.1409592572.A.683.html
TECA: #1J_B5zn4 (love-vegetal) 或許可以參考看看這個討論串? 09/02 09:00
Ebergies: 一個人的內心是很難預測的, 口口聲生說要吃肉的人不見得 09/02 12:53
Ebergies: 心中有肉, 口口生生說不吃肉的人, 也不見得心中無肉 09/02 12:54
Ebergies: 既然各種人都有, 會出現素肉這種東西就不意外了 09/02 12:54
EVASUKA: 就電子菸、阿斯巴甜、充氣娃娃...這世界永遠都會有科技 09/02 13:28
EVASUKA: 製作各種類型替代品。 09/02 13:29
Gold740716: 因為很好吃,吃素=\=討壓肉的味道。 09/02 19:28
cpper: 又不是每個人都是因為宗教因素在吃素,很多人只是為了健康 09/03 00:26
cpper: 在吃素,這時候吃個素肉很好啊,有什麼不對? 09/03 00:26
shihpoyen: 不能吃肉不等於不想吃肉 09/03 00:47
Hubertyo: 有人只是喜歡它的味道口感,跟肉一點關係也沒有 09/03 02:55
PrinceBamboo: 我喜歡素肉的口感跟味道 跟肉不一樣 管它叫什麼 09/03 15:21
chocoboex: 長輩過世,必需吃一週的素,這時候就有素肉存在的必要 09/03 20:21
Yenfu35: 回原po,可查「精進料理」。 09/03 21:29
xiaoa: 我覺得素肉是在挑戰我的舌頭和味蕾. 到底哪裡相肉?? 09/03 22:19
mooder: 我吃素七年了 說真的完全目前不會想去吃肉 至於素肉 09/04 00:57
mooder: 這種東西我認為是多種因素交雜後的產物 好比說今天開發 09/04 01:01
mooder: 出了一種新的豆製品 擁有不錯的口感與味覺 你覺得怎麼樣 09/04 01:02
mooder: 最能讓沒吃過的人一看就能想像? 如果叫這個東西素XX肉 09/04 01:03
mooder: 購買者看到時就容易去想像 進而增加購買的意願 另一方面 09/04 01:04
mooder: 我認為大部分會吃素料的素食者多半只是為了增加餐點內容 09/04 01:07
mooder: 的豐富性而已 而豆製品剛好也補足了素食較缺少的蛋白質 09/04 01:09
mooder: 既然在不違背吃素者本身理念的情況下 吃素肉有何不妥呢? 09/04 01:15
yzfr6: 就沽名弔譽啊 09/04 11:49
EVASUKA: 有的吃素者想拜三牲,想要拜拜桌面好看又不想放真的肉 09/05 12:28
EVASUKA: 此時 素魚素雞的確是很好的選項 09/05 12:28