→ ppoo2015:我覺得親手去揉感受麵團含水量跟筋度變化對成品的影響後 03/26 16:29
→ ppoo2015:再買機器來攪拌會比較理想 03/26 16:29
推 tracey101:我覺得很新手的話直接買麵包機比揉麵機好，我自己有買 03/26 18:29
→ tracey101:麵包機，我也會自己手揉烤麵包，但還要等發酵、整型真的 03/26 18:30
→ tracey101:X太花時間了，用麵包機晚上把材料放一放早上就有吐司吃 03/26 18:31
→ tracey101:偶爾想自己烤麵包也可以把麵包機當揉麵機啊 03/26 18:32
→ mrschiu:推樓上...其實只要把麵包機用好的麵糰拿出來整型再烤... 03/28 15:55
→ mrschiu:就很有自己動手的fu..加上準備和清理和烤也要一兩個鐘頭 03/28 15:56
→ mrschiu:就算有麵包機幫忙這樣子已經逼近我的能花的時間的極限.. 03/28 15:57
→ ambersuin:我也是用麵包機揉麵後,再整型用烤箱烤.我覺得很方便! 03/29 09:37
推 savageboss:我有買攪拌機,不過我也是手揉過幾次以後才買的 03/31 15:22
→ savageboss:很推一樓說的,這樣用攪拌機會比較好上手 03/31 15:22
→ savageboss:我個人是建議可以挑幾堂課上上,了解一下自己是否喜歡 03/31 15:23
→ savageboss:做麵包這件事情,在決定買哪一種機器 03/31 15:23