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大家好~ 我們家小朋友喜歡吃大蒜麵包~ 我都用奶油 切碎大蒜 一點鹽 一點乾巴西里 當抹醬~ 在作好的麵團上擠上大量的大蒜醬(因為小朋友超愛吃大蒜醬~又不怕胖~~哈) 但是~無論我怎麼烤~最後奶油都會融化~ 剩下大蒜顆粒和因為大量奶油而烤得香脆鬆軟的麵包~~ 對小孩來說~太不夠味了~~~我又不敢再加太多的鹽去調味~~ 每次去小黑豆豆買麵包時~他們大蒜麵包上層的抹醬都讓小朋友吃得精光~~ 然後回頭唸我的麵包說~~媽媽~~~你的麵包很不ok喔!!!!(哭) 所以想請問各位~ 下面圖片上綠綠的抹醬要如何去做~~什麼步驟再放到麵包上?? http://ppt.cc/4YFn (特地去小黑豆豆買回來照~照完馬上被吃光) 麻煩大家了~~謝謝~~~~~^^~ -- 我是貪吃鬼 http://www.wretch.cc/album/syhlwh 藍星人的救星~~~~︵( ̄︶ ̄)︵ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.69.128.66 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1396505671.A.F9A.html
swallowtear:https://www.youtube.com/watch?v=ppsJXMVAmTE 04/03 14:53
qqapple:麵包出爐後抹上大蒜醬 04/03 16:42
qqapple:圖上面的醬是巴西理放比較多 04/03 16:44
lwhsyh:嗯(*^o^*)謝謝喔!我再試試。 04/03 17:30