推 cloud520:應該要有完整的比例才看的出來吧 04/03 17:27
請問一下,我今天做了一個9吋巧克力塔,它的塔皮都已經快焦掉了,但是內餡的地方有一部分都不熟,一直呈現流動態,而且嚐起來發現像蛋的口感(QQ的)請問是因為內餡的蛋太多嗎(2蛋黃1全蛋)還是巧克力加得不夠多(150g)??謝謝
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