[問題] 105T想做大蒜麵包

[c8857634 (我有個小花園)]

家裡的麵包機是P牌的105T，

我自己沒有任何烘焙底子，所以選擇了麵包機來做吐司，

也就是說我只會照本宣科而已，

因為怕自己會弄壞了這台寶貝，

想請問有沒有高手使用105T作過大蒜口味的吐司？

我手頭上是人家烘焙行老闆娘送的大蒜粉，

老爺非常期待可以嘗到大蒜，超愛大蒜的他～～

大蒜粉的包裝寫說是大蒜磨成的粉末，

想請問該怎麼更動配方並且哪一個行程，就可以製作出有大蒜味的土司呢？

先謝謝解惑的大大們！！

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推 fayachiu:設果實，音樂，音樂響手動投入
推 chestersun:如果是粉的話，跟麵粉一起下就行了。
推 zvezda:選一個土司配方 然後一開始加進去就行了
推 dfg22200q:可以做出來上面馬上再塗大蒜麵包醬!
→ c8857634:挖!! 都是好方法耶! 趕快來試試看~ 謝謝喔~^^
→ c8857634:昨天試作兩次都失敗，吐司全部塌陷，我使用超軟吐司行程,
→ c8857634:第一次大蒜粉一開始跟麵粉一起下，把大蒜粉當作果實,
→ c8857634:所以超軟的配方加上大蒜粉20g，烤出來是塌陷，
→ c8857634:第二次把使用說明書在仔細翻過，照P.15頁的指導將高筋麵
→ c8857634:粉改為220g＋大蒜粉30g，一樣烤出來是塌陷
→ c8857634:是不是不該用超軟吐司行程? 我晚點會再試試看使用說明書
→ c8857634:的P.42頁有一個是芝麻麵包的配方，把白芝麻粉改成大蒜粉
→ c8857634:，他所使用的行程是品項６的法國麵包。