→ waterhaha:塑形 04/13 02:02
→ mrschiu:要看起來纖維很長可能要用捲的.. 04/13 10:21
→ dfg22200q:有點看不懂你要問的==感覺條件沒講清楚 04/13 13:34
→ chestersun:看不懂+1 04/13 15:09
→ waterhaha:不好意思，我也不知道怎麼說比較清楚 04/13 15:55
→ waterhaha:就是用讓機器揉出麵團，以這麵團在弄成要的形狀 04/13 15:56
→ waterhaha:再做二次發酵，再送烤箱，出來卻太過扎實 04/13 15:56
→ waterhaha:這樣有比較好嘛（抓頭 04/13 15:57
→ dfg22200q:感覺是配方的問題 04/13 18:16
→ dfg22200q:要不要貼上來給大家看看 04/13 18:16
→ chestersun:配方、發酵時間等還是描述清楚一點，好找出原因，不然 04/13 21:51
→ chestersun:，大家只能猜猜看。結果，你還是要自己慢慢試。 04/13 21:52