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圖文網誌版(無音樂)(可以看機種圖片): http://bbbhhh2012.pixnet.net/blog/post/179394786 從去年就開始想買桌上型的攪拌器, 一直在KitchenAid, Bosch M8, Kenwood KMC030間舉棋不定。 KitchenAid不用說,就是真的好美、好可愛、好夢幻到不斷尖叫瘋狂的喜歡 程度,但是,不能否認是一台馬力比較小的機器,適合做蛋糕或者簡單的麵 包麵團,要打出薄膜一定是很吃力,我想到我的Bosch手提攪拌器,其實也 可以打出薄膜,但是500瓦的馬達的確轉的很辛苦,有時候我還感覺我聞到 焦味(錯覺嗎?)很怕買一台機器回來,卻成天擔心他打壞。 後來轉移目標到德國貨Bosch M8,廣告打超大,有陣子連銅鑼灣地鐵都有一 大排Bosch攪拌機的海報,看了好多次實機,雖然M8沒有出想要的baby blue 色,但M8使用者好多,評價都很好,買了還會有很多同好可以討論, 不過,就當某次去sogo同時看到英國貨kenwood及bosch放在一起後, 本來心中外型最不討喜的kenwood,馬上大躍進! Kenwood的攪拌漿,是非常厚實的全鋼製作,而且!Kenwood的攪拌缸好閃亮, 形狀也好美啊,相較下Bosch的攪拌缸比較大屁股耶,Kenwood的就是很可愛 的小屁股.... 就是那樣,二者的優缺點就很明顯, Bosch的大屁股缸,好處是重心穩,但缺點就是一次最少要打3~4顆蛋才打的起 來, Kenwood的小屁股,好處就是1顆蛋就可以打,缺點就是重心也比較不穩,所以 攪拌時會震的比較厲害。 後來考慮的點是,Kenwood就算會震,但也不會到機器會走很遠到跳樓的程度, 加上我的用量比較少,不想要受一次最少打3~4顆蛋的限制, 另外,KMC030又有五年保固,馬達打壞打弱不能修的話直接換一台新貨 (Bosch目前沒有供到5年的保固), 所以,Kenwood KMC030就成為我人生第一台攪拌機啦! 登登,開箱! Kenwood的配件全部都是另外加購,不像Bosch附很多其他像食物處理機的配件, 所以東西很簡單。多付的一個缸是櫃姐送我的,本來要叫他送有把手的,她一 直說單賣一個400多港幣,不可以送我XD 另外一點Kenwood的優點是,機上就有一個小螢幕,會show出總共打的時間, 中間機器有停頓他也會跟著暫停,所以計算的時間會是真的攪打的時間(Bosch 沒有這個功能),要設定攪打的時間也是可以,他就會用倒數方式的時間呈現, 時間到了會警示。 當天我就很開心的試用他來打了一條牛奶吐司,用4段速(全部共6段速)打, 約18分鐘有薄膜,但因為前3~5分鐘我都用1段速,下回想試試加速,看能不能控 制在15分鐘內打出薄膜,同時也控制麵團溫度。 之後還要陸續加購食物處理機、果汁機.. 今年夏天一定要把我的K寶用到極限! 各位攪拌機同好,歡迎一起交流啊~ 對擔心過震的同好,我之後也會上傳各段速影片給大家參考 同場加映, 在看Kenwood時,意外被我發現Kenwood也有出一台KitchenAid樣子的攪拌機, 我自己覺得Kmix這台比KA更好看耶,好喜歡,可惜也是只有500瓦馬力而已... 給在找KitchenAid的人另外一個選擇啦! -- 我與我的印度愛僕Mr.R.定居香港的港台食記、食譜及烘培分享-蘇發福日記。 http://bbbhhh2012.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 222.166.13.4 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1400817891.A.F5B.html superbon:轉錄至看板 cookclub 05/23 12:23
Nyeduxa:每臺都好漂亮~ 可惜在臺灣是不是都買不到QQ? 05/23 13:52
superbon:台灣應該也有bosch跟kenwood,KA好像大家都是水貨的 05/23 14:05
superbon:KA最近可能是在新加坡有了...QQ 05/23 14:06
july563:Bosch只有水貨歐..是說我有一台要賣XD 05/23 14:33
patyy:july 你要賣多少 05/23 15:14
※ 編輯: superbon (222.166.13.4), 05/23/2014 15:18:50
superbon:謝謝july補充Bosch原來台灣只有水貨,我還以為有bosch櫃 05/23 15:19
superbon:應該就可買到XD.... 05/23 15:19
Agneta:KA打麵團真的不行...也因為這點加買了另一台攪拌機(敗家好 05/23 18:18
Agneta:理由 誤XD) 05/23 18:18
hcln:我的KA600打麵團掛掉修了二次 所以又買了澳斯汀 05/23 21:12
superbon:好險有忍住沒有選KA... 05/23 22:36
superbon:Agneta,我也常用這種理由敗家耶,哈哈哈 05/23 22:37