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人在澳洲,一直都找不到植物性鮮奶油在哪裡,想請問有買過的人知道牌子或包裝寫什麼嗎?這邊幾乎都是黃色的動物性,裝飾就不太好看, 或是壓力鋼瓶噴的有方法不要讓它這麼容易就融化嗎.. 噴的大概噴完一分鐘就開始變成液體了。 -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 121.221.228.27 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1401616259.A.0AC.html
daisaimao:網上隨便搜了一下,似乎只有素食店或猶太食品店才能找到 06/01 20:34
daisaimao:我用的關鍵字是vegan whipped cream或topping cream 06/01 20:35
daisaimao:另外也有看到食譜教用coconut milk自製 06/01 20:37
red0301:coconut milk做的鮮奶油很棒!只是不太適合做裝飾 06/02 08:33
GirlInBlack:壓力鋼瓶的不能拿來裝飾啦.澳洲有賣冷凍的CoolWhip嗎? 06/02 09:43