作者vermilion (上班族)
看板baking
標題[問題] 草莓太酸怎辦?
時間Wed Jun 18 00:02:40 2014
最近我想做一個草莓蛋糕
但是因為不是草莓的產季,去美國超市買回來了草莓
又紅又漂亮,可惜吃起來有點酸
雖然下面的奶油可以調的甜一點 但是想問問看大家 是用什麼方法解決的呢
謝謝
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推 pisceskatt:淋上草莓果醬? 06/18 00:30
推 k12151215:用糖水稍微煮過? 06/18 08:24
推 gofin:是冷凍的嗎?之前買過~煮的話會掉色(草莓變白色),退冰會脫水 06/18 11:40
→ gofin:做擺飾時~一脫水就全毀了!也沒辦法像新鮮的塗果膠~ 06/18 11:40
→ gofin:最後拿去打草莓牛奶XD 06/18 11:41