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最近我想做一個草莓蛋糕 但是因為不是草莓的產季,去美國超市買回來了草莓 又紅又漂亮,可惜吃起來有點酸 雖然下面的奶油可以調的甜一點 但是想問問看大家 是用什麼方法解決的呢 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.180.67.105 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1403020963.A.4ED.html
pisceskatt:淋上草莓果醬? 06/18 00:30
k12151215:用糖水稍微煮過? 06/18 08:24
gofin:是冷凍的嗎?之前買過~煮的話會掉色(草莓變白色),退冰會脫水 06/18 11:40
gofin:做擺飾時~一脫水就全毀了!也沒辦法像新鮮的塗果膠~ 06/18 11:40
gofin:最後拿去打草莓牛奶XD 06/18 11:41