[問題] 酒漬水果乾

[sho8379 (I'm yours.)]

今天想來做酒漬水果乾磅蛋糕
看了食譜才發現水果乾要泡一個禮拜T_T
材料行會賣現成的酒漬水果乾嗎？
還是有什麼方法可以加速水果乾浸泡完成呢
跪求秘笈阿

謝謝各位前輩~


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→ chara5:其實泡隔天就可以了 或者要快一點就用煮的
→ benson0204:我是先泡起來等著，隨時要用都有。倒是要注意密封
推 timmy:我只泡一個小時，沒什麼味道XD
→ zvezda:果乾切小丁泡久會不會入味快一點？
推 micpsa:我泡一天而已就滿有味道的了
推 myko:泡之前  微波或蒸     可提升香氣及縮短浸泡時間
→ mirageme:我的蘭姆葡萄乾泡了一週, 今天吃完蛋糕讓我有點嬤誰嬤誰
推 cloudstr:嬤誰嬤誰是頭暈嗎
→ chestersun:麻西麻西：形容精神不是很清醒