作者nolellie (nolellie)
看板baking
標題[蛋糕] oreo乳酪蛋糕
時間Wed Jul 2 10:04:04 2014
Oreo 和乳酪真的是世界無敵搭啊阿啊啊！！！
圖：
http://ppt.cc/IbS7
For 六吋（大概只有三公分高）
250g奶油乳酪
1 蛋
40g 糖
2T 牛奶
1T 低筋麵粉
30g 70%巧克力塊
一條oreo
30g 奶油
-----
1. Oreo打碎加入融化奶油，鋪在烤膜上（留一小份oreo）
2. 奶油乳酪+糖打均勻
3. 蛋加入(2)
4. 加入牛奶和低筋麵粉
5. 把麵糊分成兩份，一個加入融化巧克力，一個加入一點點oreo碎片
6. 165度C 40-45分鐘，在烤箱中放涼，在冰冰箱隔夜
-----
我是個女大學生，喜歡烘焙 :)
https://www.facebook.com/mundodellie
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.57.201
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1404266647.A.8ED.html
推 choclations:看起來好吸引人!!!!! >///<07/02 12:31
→ choclations:另，想問一下那個蛋真的是加入(1)嗎?覺得怪怪的@@07/02 12:34
→ myko:應該是加入 2. 1.已經成派底了07/02 15:37
※ 編輯: nolellie (42.71.161.36), 07/02/2014 18:43:30
→ nolellie:啊啊阿謝謝提醒!!!!是(2)!!! 07/02 18:44
→ mirageme:我看網拍有Oreo餅乾屑(冰炫風用的那種) 害我好想買XD 07/02 19:11
→ mirageme:因為我覺得Oreo比消化餅乾難敲碎 07/02 19:11
推 tsawtin:(1)要先烤過嗎 07/02 20:09
→ nolellie:我把oreo丟在塑膠袋裡拿桿麵棍狂敲!!!幾下就碎了哈哈 07/02 22:36
→ nolellie:不用烤哦 冰起來就可以了~~ 07/02 22:36