[蛋糕] 磅蛋糕

[sea472 (小小)]

分享簡單好吃的磅蛋糕做法，我朋友教我的～

砂糖：120g
低筋麵粉：120g
奶油：120g
配料（咖啡粉或巧克力粉）：50g
蛋：2顆

1.奶油隔水加熱溶解
2.拿另一個鍋子將砂糖和低筋麵粉倒入並混合，加入蛋打勻，再加入奶油液分次加並攪拌
3.最後加入配料攪拌均勻
4.裝盤，烤盤內放入烘焙紙或塗奶油，進烤箱20分鐘，溫度(160~180度）

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貪吃魚

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推 lmfhahha:圖有夠可愛XDDD
→ sea472:謝謝>"<因為我很喜歡塗鴉～
→ Junchoon:這個配方沒放泡打粉？做起來會變成粿吧...
→ Junchoon:而且50g的咖啡粉好驚人...確定不是多打個0嗎？
→ sea472:咖啡粉我是用一般喝的那種細粉末的，不是比較粗的顆粒
→ sea472:不會像粿噢，我是覺得還蠻好吃的
推 yujulee:奶油打的好不會
→ neveneve:但這個食譜是把奶油融化耶，不是糖油拌合法
→ neveneve:蛋也不用打發，又沒有泡打粉，真的可以發的好嗎？
→ owo32:請問可以附磅蛋糕切面的圖嗎，我常常這樣做但是做出來都是粿
→ owo32:QQ