作者lvepi (邱葵)
看板baking
標題[問題] 日式厚鬆餅
時間Mon Sep 1 17:28:33 2014
上次去吃jamling cafe
http://tanya413.pixnet.net/blog/post/102321856-【jamling-cafe】綿密口感的日式鬆餅%28加碼%3a白鬍
那種類似蛋糕口感
還有一點點厚的鬆餅
非常好吃耶
蛋白打發好像也煎不出來
有人知道做法嗎？
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.5.138
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1409563716.A.B5C.html
推 Agneta: 我有寫過厚鬆餅的食譜~可以在本版查到喔:ppp 09/01 19:01
推 peggi1985: 阿芳老師在7月份的料理美食王有示範過欸 09/02 00:29
推 hcln: 我有做過agneta的配方很鬆軟好吃,但我是用厚鬆餅鍋煎的 09/02 08:22
→ lvepi: 謝謝大家的建議，我會試試看的 09/02 15:29
→ lvepi: TO:hcln，照片看不到耶，想看厚鬆餅鍋是哪種的？謝謝 09/02 15:30
推 hcln: 厚鬆餅鍋請上日本AMAZON搜尋 gr6912 09/03 10:14