→ s20210: 有隔水烤嗎? 10/11 19:51
→ OEASI: 要過細篩 10/12 06:27
→ MineCola: 布丁液有細篩（因該是說這部分吧？） 10/13 23:54
→ MineCola: 隔水烤的部分我只有在底盤加水烤而已 10/13 23:54
→ MineCola: 原文中有說要用鋁箔紙，我是用烘焙紙包住瓶口，請問會是 10/13 23:56
→ MineCola: 這個部分出錯嗎？ 10/13 23:56
各位前輩大家好，最近嘗試做布丁
參考了板上的文章，布丁液如下：
牛奶300c
糖40g
全蛋1顆+蛋黃2顆
香草粉微量
成品出爐時會有水滾的感覺，從裡面冒出泡泡和少許水分，請問各位前輩有何建議及看法
？
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