看板 baking 關於我們 聯絡資訊
我是烘焙新手, 非常新的那種, 是因為買了國際牌麵包機所以開始研究, 今天因為老公生日所以偷偷用麵包機做了布朗尼, 因為想讓老公親自切開所以不知道好不好吃。 晚上等他下班想把蛋糕加熱配冰淇淋, (想模仿餐廳那樣) 不知倒是到時要用電鍋還是烤箱加熱比較好呢? 要加多少水或是烤幾分鐘呢? 謝謝。 (蛋糕只有手掌大約兩公分高) (null) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.82.159.108 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1413441620.A.BEC.html
abc0411: 我會先把烤箱預熱十分鐘,熄火後再把常溫的布朗尼放進去 10/16 14:57
abc0411: 悶熱就可以。 10/16 14:57
kikic: 請問要開幾度呢?謝謝 10/16 15:12
meisterhaft: 我會用微波爐900W微波15~20秒XD 10/16 16:15
abc0411: 我是都開150度~悶個五到十分鐘~~微波爐也可以~只是我偏好 10/16 17:13
abc0411: 表皮脆脆的~所以喜歡用烤箱悶 XDD 10/16 17:13
kikic: 等等來試試,謝謝 10/16 18:18