推 bearq258: 台灣麵粉跟國外的差異就是放了不少酵素與維他命C 10/22 15:47
→ in09: 國外的也有放吧,至少我找到的英文資料說有 10/22 17:32
→ bearq258: 美國好像是有的,日本我找不到資料。之前我買過鳥越20kg 10/22 22:51
→ bearq258: 我擔心統一這等級放太多改良劑,如有人要高級一點可討論 10/22 22:52
→ bearq258: 我會買大包裝自己分裝、麵粉可冷藏放一年。10kg50天用完 10/22 22:53
→ bearq258: 這個等級感覺更黃駱駝是同級, 不知道跟水手比較如何? 10/22 22:54
→ in09: 自己磨小麥就知道了,什麼都不加是不太可能久放的,不然用磨米 10/23 07:07
→ in09: 粉去想像也可以,沒有添加物不出幾個月就有異味了(冬天) 10/23 07:08
推 sweatalice: 勁強有分兩款,聽業務說紙袋裝的比較好,不過價格也比 10/23 08:30
→ sweatalice: 較貴些. 10/23 08:30