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想做很一般的麵包 上面撲滿起司絲進去烘烤 但想加點風味,目前想到的是海苔粉 但現在就在猶豫海苔要加在哪 1. 揉到麵團裡?? 2. 還是灑起司絲的時候灑在表面讓他黏住就好??(本來表面想再加美奶滋的) 哪一個會比較有味道兒 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.233.191.181 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1413970169.A.9C6.html
photbb: 出爐再灑會不會比較好 10/22 20:03
w030411888: 未看先猜灑在表面烤。焦了也看不出來。 10/22 22:03
w030411888: 但味道四溢。會符合您最後一點要求^皿^+ 10/22 22:04
bearq258: 起司鹹的、海苔粉是鹹,改放熱狗火腿給點肉味或蔥都不錯 10/22 22:58
bearq258: 我放過蔥與起司很不錯 10/22 22:58
seaman520: 其實也可以用沾的,味道出得來。 10/23 19:11