[點心]『萬聖節‧限時』-外燴等級簡單DIY小點心

[sharon945 (sharon)]

好讀圖文版 http://sharonlove945.pixnet.net/blog/post/228274531

萬聖節絕對是雪倫最愛的節日之一  (無誤阿~)，除了搞怪變裝之外，
今年最令我興奮的就是製作萬聖派對的食物了，
不用花大錢只要花點小巧思，整個過節氣氛就會瞬間up up！
馬上跟大家分享5款看起來很厲害，卻很簡單的萬聖節點心，
大、小朋友們一看到鐵定愛死你唷！

(一) 女巫手指餅乾 Witches' Fingers Cookies
*約可做20~30個

手指材料：
2 2/3杯.........................................................中筋麵粉
100克...........................................................(室溫)無鹽奶油
1/2杯............................................................細砂糖
1/4杯............................................................紅糖
1顆...............................................................蛋
1小匙...........................................................香草精
1/4小匙........................................................鹽
1/4小匙........................................................小蘇打粉

指甲材料：
30顆..............................................................杏仁
2大匙............................................................葡萄果醬

步驟：
1. 將奶油攪打至乳霜狀，直到沒有塊狀
2. 將細砂糖、紅糖加入後快速攪拌直至蓬鬆發白
3. 加入蛋、香草精、鹽、蘇打粉及過塞中筋麵粉攪拌均勻
4. 將餅乾麵糰放置冰箱冷藏約30分鐘後取出，捏成手指的樣子
5. 烤箱預熱180度
6. 指尖壓上杏仁，做出指甲的樣子，將餅乾放入烤箱約20分鐘，直至金黃色澤
7. 烤完餅乾放涼後，杏仁拔下塗上果醬後黏回，製造噁心流血的效果即完成囉

(二) 怪獸血盆大口 Apple Monster Mouths
*約可做3份

嘴唇材料：
6片.........................................................蘋果
2大匙.....................................................焦糖 or 花生醬

牙齒材料：
18顆.......................................................棉花糖

步驟：
1. 蘋果先切片
2. 取2片蘋果片，各塗上焦糖或花生果醬
(ps.可依個人喜好，似乎花生醬比較不甜)
3. 黏上棉花糖，就完成囉!
(ps.因為怪獸不會有一口整齊的牙齒，所以可以排列的很隨意！
另外，下方圈起來的地方可以多黏一塊棉花糖，這樣上唇會比較好支撐起來唷！)

(三) 幽靈布朗尼 Spooky Boo Brownies
*約可做12~16份

布朗尼材料：
150g.........................................................苦甜巧克力
113g.........................................................無鹽奶油
2大匙......................................................無糖純可可粉
200g.........................................................細砂糖
1茶匙......................................................香草精
3顆..........................................................蛋
95g..........................................................中筋麵粉
1/4茶匙...................................................鹽

幽靈材料：
1大片...................................................白巧克力
16顆.....................................................棉花糖
一小匙.................................................巧克力

步驟：
1. 先做好布朗尼，食譜請參考這裡
2. 將白巧克力融化後淋在棉花糖上
3. 待凝固後點上眼睛、嘴巴即完成

(四) 科學怪人布丁 Frankenstein Pudding cups
*約可做5杯

臉部材料：
1/3杯...................................................糖
2大匙.................................................玉米粉
1/4小匙..............................................鹽
1/4杯..................................................全脂牛奶
2杯.....................................................全脂牛奶
3顆.....................................................蛋黃
2小匙.................................................奶油
2小匙.................................................香草精
幾滴...................................................綠色食用色素

頭髮材料：
一條...................................................Oreo餅乾

步驟：
1. 取一鍋倒入糖、玉米粉、鹽，然後，倒入1/4杯全脂牛奶，攪拌直到光滑無顆粒狀為止
2. 加入蛋黃、2杯全脂牛奶，拌均勻後，開中火，攪拌約5分鐘，布丁會慢慢開始變稠
3. 此時，將火轉小，並持續攪拌約5分多鐘，直到類似美乃滋的濃稠度及可關火
4. 加入奶油、香草精、綠色食用色素，攪拌均勻，將布丁過塞，即可裝杯放入冰箱冷藏
5. 最後灑上oreo餅乾碎片完成

(五) 熱狗木乃伊 Crescent Mummy Dogs
*約可做16份

身體材料：
8條...................................................熱狗

繃帶材料：
12條..................................................(切好)酥皮片
些許..................................................蛋液

眼睛材料：
1小匙...............................................芥茉醬

步驟：
1. 烤箱先預熱190度
2. 將酥皮切成細條狀
(ps.這邊依熱狗大小決定，我把熱狗切小了，感覺這樣比較可愛，
所以酥皮要切細點比較好貼唷！)
3. 將酥皮條交叉纏繞在熱狗上，營造木乃伊的樣子
4. 刷上蛋液，放入烤箱烤約15分鐘後取出
5. 點上眼睛即完成

H A P P Y       H A L L O W E E N
以上希望大家喜歡~我們下回見唷~



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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.70.165
※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1414659103.A.BF5.html
推 lunadir: 圖文連結不能看唷
!!!!咦~是嘛!! http://sharonlove945.pixnet.net/blog/post/228274531
這個可以看嗎? (真不好意思耶!)
※ 編輯: sharon945 (122.116.70.165), 10/30/2014 18:26:03
推 w030411888: 看無@@
不好意思，我更新連結了! 請在試試看唷!! 謝謝 : )

※ 編輯: sharon945 (122.116.70.165), 10/30/2014 18:31:15
推 skymaybe: 好厲害啊~手指餅乾我恐怕不敢吃XD
推 Ramensan: 你好強～～不過 手指餅乾是我也不敢吃（抖
推 ilacream: 好彭派
→ sharon945: 哈哈，手指餅乾只是長的可怕，但是好吃的唷！
推 hahalaurie: 原po好厲害～
推 virus11222: 好用心，又有創意!!!
推 turtle1216: 超棒的！！！！謝謝原PO分享！
推 W3837: 好有創意
推 ddyyii: 太強大了