看板 baking 關於我們 聯絡資訊
手機發文不整齊見諒。 http://i.imgur.com/A9bxQZ4.jpg 第二次做點心,上次做奶酪失敗,這次換烤餅乾看看,很成功喔! 材料: 無鹽奶油100g 白砂糖粉100g 雞 蛋1顆 低筋麵粉180g 無糖可可粉20g 杏仁片80g 作法: 1.把無鹽奶油退冰一小時,打到乳霜狀加入砂糖在打勻 2.加入雞蛋打勻 3.加入過篩的麵粉和可可粉和杏仁片用刮刀拌勻(這步驟手超酸的!!) 4.撒些麵粉在沾板上還有手上,把麵團揉成圓柱型 5.保鮮膜包起來丟冷凍庫冰1小時。 6.拿出變硬的麵團,切一切丟氣炸鍋160度烤10分鐘,烤出來放涼就可以吃嘍! http://i.imgur.com/DMKZ6FP.jpg 心得: 不會太甜很香很順口,可是製造過程手超酸的!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.246.23.8 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1416044264.A.5AA.html