作者yorei (唷唷)
看板baking
標題[問題] GODIVA可可粉可以做餅乾嗎?
時間Thu Dec 25 21:58:50 2014
各位版友大家好~
想請問有沒有適合用GODIVA黑巧克力可可粉做原料的餅乾?
爬文後發現好像可以用來取代食譜中的可可粉,只是糖要減量
請問除此以外還有其他特別需要注意的地方嗎?
謝謝:)
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→ cacabadger: 我沒用過godiva的可可粉.不過如果是沖泡式的有加糖的 12/25 22:08
→ cacabadger: 可可粉.除了糖要少以外.我覺得可可粉有時後需要適時的 12/25 22:09
→ cacabadger: 加一點量.不然味道會不夠.那就又要再減一點麵粉的量.. 12/25 22:09
→ yorei: 知道了,謝謝:) 12/26 22:05