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昨晚做了烤布雷,因為雞蛋不夠導致比例不對,現在我的烤布蕾都是水水的,沒有凝結, 請問我該如何拯救呢?全部倒掉覺得好可惜喔! -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.51.100 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1420357199.A.5BA.html
guangyi: 稍微加熱後加一些吉利丁 放冰箱冷藏 01/04 17:07
smilerzir: 謝謝你 01/04 17:51
e510171: 沒辦法再加蛋下去烤嗎@@? 01/05 03:39