作者megusa (megusa‧美國)
看板cookclub
標題Re: [問題] 去美國留學必帶的食材？
時間Mon Apr 21 23:33:05 2014
※ 引述《viw (STeva)》之銘言：
: 請問各位人在美國的板友：
: 我預計今年暑假要去美國留學
: 雖然查了很多資料，大家都說多數中式食材都可以在美國當地的華人超市買到
: 但我有點在意調味料（醬油、醋、各式油）
: 像是我很討厭龜甲萬醬油的味道（聞起來衝又死鹹）、喜歡鬼女神金味原液的清甜香氣
: 喜歡用苦茶油拌麵（胃不好，被家人一再叮嚀要多吃苦茶油）
: 又或是偶爾也會想用福菜或梅干菜來燉湯或是做扣肉、拿豆瓣醬來做炸醬、
: 用破布子做蒸肉等等的……
: 現在好擔心在美國很難買到好吃的醬油（是不是只有龜甲萬啊…）、苦茶油
: 還有安全的醬菜（怕中國製的食安沒保障）等等的……
: 麻煩板友分享一下自己在國外超市求生存的經驗了！
如果是去華人多的地方，超市裡選擇比較多，但絕對比不上台灣
但是如果有喜歡特定的品牌，非這幾個品牌吃不下去食不下嚥
建議直接帶3個月份過來
第1個月就在居住附近華人超市找找看，沒有賣的話，還可以從台灣海運過來（約4-8週）
不需要一開始就全部扛齊
而且有些時候環境一換，口味也會跟著換（或習慣了）
看到你提的幾個菜色，感覺你的留學生活會很忙 XD
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推 vicario837:環境一換，口味也會跟著換+1 我現在很不能習慣台灣的 04/21 23:36
→ vicario837:假西方菜 04/21 23:37
推 kzzoz80:多吃點原味的食物 牛排拿來煎一煎加點鹽 魚大塊拿來煎 04/21 23:47
推 subdaphs:可以帶苦茶油 xo醬 這些我沒怎麼看到 04/22 03:55
→ subdaphs:比起醬料 我覺得煩的是一天到晚吃花椰菜 04/22 03:56
推 ismelody:我在國外時常吃花椰菜，因為只會燙花椰菜，其它菜不會煮 04/22 05:13
推 sytang:既然都來美國了 就試著融入當地吧! 04/22 08:05
→ sytang:我也是最近學會越南河粉 還有墨西哥料理 04/22 08:06
→ viw:好實用的建議！三個月的份！>////< 04/22 10:47
→ viw:XO醬!（筆記） 我怎麼記得在美國超市看到各種奇怪蔬菜很多? 04/22 10:48
→ viw:不是不想融入當地，是怕到時候思鄉T__T 04/22 10:49