Re: [問題] 去美國留學必帶的食材？

[viw (STeva)]

感謝各位回應，廚藝版真的好溫馨QQ

簡單補一下，我要去的城市是LA
對食材其實沒什麼特別的想法（現在還住在台灣，還沒感受到迫切的思鄉之情！）
所以想上來打聽一下各位版友在美國待久了曾經迫切思念的台灣食材都是些什麼
大家在哪些食材上有過找不到很痛苦的經驗……等等的

簡單做個筆記：
  * 真的對品牌很挑剔的幾款，先帶三個月的份；第一個月找找看，找不到還能請
    台灣家人寄來（海運4~8週）
  * 乾式醬菜如梅干菜、福菜、乾香菇可多帶，輕又實惠
  * 破布子等罐頭類可以加減帶，思鄉用
  * 華人多的城市如Boston, NYC, DC, ...選擇很多，不必擔心
  * 美國苦茶油也很多（太令人訝異了！）
  * 因為留學生活忙碌，一開始最好帶些簡單的醬料如鵝油香蔥，省時又美味

再幾個問題：
1. 聽說去留學不必再帶大同電鍋，那要去哪裡買二手的呢？
   在TSA上也不常看到家具出清啊……
2. 美國買得到紅蔥頭嗎？（買得到的話就可以自己炸油蔥酥了）
3. 所以在美國買的中式食材，不必擔心食安問題囉？
   （很怕是中國進口的呀……）

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推 cocotte:感覺你要嫁到那里當家庭主婦的…
→ cocotte:大同電鍋我都沒在用。
→ cocotte:美國的all clad等鍋具很便宜。可以大買特買
→ cocotte:乾香菇雖輕但佔體積
推 zitotw:加州不用煩惱這麼多啦...
推 kzzoz80:如果怕思鄉 我覺得帶幾包泡麵比較好保存 除非不愛吃
→ WuzUp:灣區就有在賣苦茶油和壺底油了 但沒有鵝油香蔥
→ WuzUp:買得到台灣的油蔥酥 油蒜酥 蒜頭酥
→ WuzUp:想自己炸的話也有在賣紅蔥頭
推 malisse74:去 LA 擔心什麼 (倒)
→ malisse74:大同電鍋大華就有賣了 不然網購也行 不用佔行李箱體積
→ refind:油蔥酥自己炸得比較好吃
→ godswd:這時代是要抗什麼電鍋啦   以前是因為沒賣行李重量沒啥管
→ godswd:找不到大華  上newegg也能買到啊  還送貨到府
→ godswd:要帶就帶些美國沒有的零食或者調味料就好了   很多臺灣食品
→ godswd:在國外都買得到
推 cpkit:LA根本台灣...我很懷疑有什麼買不到的＝＝
→ forfly:樓上我笑了XDDD
推 malisse74:天氣比台灣宜人很多...
推 RoxanneLi:推LA根本台灣~_~要去其他城市國家再說啦(羨慕嫉妒恨)
推 ceru:LA真的除了你非某品牌不吃不然都買得到吧
→ ceru:(看你住哪、方不方便買而已，但有車就還好)
→ ceru:XO醬我記得李錦記就有出只是個人覺得普通
推 danyy93:LA就買車或有車的bf,所有華人亞洲高檔老外超市都到的了...
推 Waitingchen:你列的東西那邊通通都買得到，而且幾乎都有MIT的選擇
→ GirlInBlack:紅蔥頭到處都買得到喔，美國超市也有 :)
→ GirlInBlack:乾香菇很好買啊，除非你很挑。我的大同也是NewEgg買的
→ yuyol:去LA真的只要帶錢就好,不挑牌子的話東西幾乎都買得到.
→ yuyol:擔心MIC的話也可以考慮日本超市.
推 Ohnomaki:LA真的什麼都有！韓超日超也都很多，光是當地超市我就逛
→ Ohnomaki:得不亦樂乎了！建議你什麼都不用帶！去讀書的，時間有限
推 Reecoo:去 LA 當家庭主婦+1...
推 icarealot:是要去LA的話我覺得什麼都不用帶囧....
推 Vanses:破布子，蔭鳳梨，豆瓣醬之類的罐頭買的到明德牌的，但是乾
推 sjudy:之前去LA 住在Alhambra 看路邊招牌會有到了台灣或中國的錯覺
→ viw:哈哈哈我在決定學校前學姊也是跟我說LA根本台灣很好住！
→ viw:其實鵝油香蔥在台灣也不好買啊……
→ viw:感謝各位的意見跟回覆～～～！！
→ Moraine:紅蔥頭美國人做菜也有在用，美國超市就買得到了
推 vintia:我每年回台灣必帶香菇 茶葉季節問題只好用寄的 還有帶過
→ vintia:鹹冬瓜...還有等夏天想來曬高麗菜乾
推 Hsuan7810:有帶過菜脯跟梅干菜~用茶葉用的真空包裝~很方便保存帶出